記得兒時過年的標配就是一碗玉米糝紅薯塊稀飯，再配上一碗豬肉燉粉條。玉米糝紅薯塊稀飯熬成以后，色澤純黃如金，喝起來香甜綿軟。豬肉燉粉條，那是盼了一年才能盼來的一道大菜！ 豬肉切成大塊在鍋里熬著，水燒開了撈出來，鄉(xiāng)村紅薯粉條價格，切片。粉條洗凈，熱水泡軟。一切齊備，燒鍋、油熱、放蔥姜蒜、辣椒、花椒、八角爆炒出香味，接著放入肉片翻炒，大火煮開、放粉條、蓋鍋蓋，文火燉5分鐘，手工紅薯粉條價格，粉條燉爛，再丟幾片白菜葉子和蘿卜塊，倒入醬油，小火燜5分鐘，一鍋熱騰騰的豬肉燉粉條就做好了。濃郁的菜汁浸潤到粉條里，熱騰騰地“哧溜哧溜”幾筷子下肚，胃和心很快都得到充分滿足。
學會了嗎，知道怎么炒粉條不粘不坨了嗎，趕緊告訴你身邊的她和他，學會做給家人吃，一份愛心一份情，農(nóng)村紅薯粉條價格，用心做好，讓家人吃的更開心。現(xiàn)在市面上粉條是多種多樣的，如果你要是不仔細去辨別的話，很有可能就會買了，這種假的粉條，吃起來口感也不太好了，該怎么樣去正確辨別真假粉條，今天就一起來教一下大家。粉條泡好，還需要懂得這個步驟哦，也就是炒出來的粉條不粘不坨的關(guān)鍵所在，先將粉條從浸泡的水中取出，滁州紅薯粉條價格，放入大碗中，瀝干水分再放入碗中，然后往粉條中放入少許的生抽、老抽、鹽、食用油，攪拌均勻備用。有點像腌制粉條的意思啊，這一步很關(guān)鍵哦，炒之前只有做了這一步，才能達到想要的效果哦。
粉條盡量選用紅薯粉或者土豆粉，比較耐燉，不容易段。老抽不要放太多，一點點，增加一下菜品的顏色即可，太多了菜品的顏色會太黑，口感也會發(fā)苦。說到炒粉條，相信大家都不陌生，很多人都喜歡吃，豬肉炒粉條，芹菜豬肉粉條，黃豆芽豬肉粉條，白菜豬肉粉條等等，都很美味。但是有時候我們會遇到粉條成團的情況，那應該怎么炒，粉條才不會粘在一起呢？
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