冷藏車溫度降不下來(lái)的原因
由于冷藏車制冷機(jī)組的除霜設(shè)計(jì)有些是采用空氣感應(yīng)來(lái)除霜的。當(dāng)貨物與出風(fēng)口太近的時(shí)候，冷藏車內(nèi)的制冷機(jī)組的蒸發(fā)器內(nèi)的盤管會(huì)快速結(jié)霜或者結(jié)冰，這時(shí)候空氣感應(yīng)系統(tǒng)隨即運(yùn)作，冷藏車機(jī)組會(huì)迅速進(jìn)入除霜狀態(tài)。當(dāng)盤管溫度回升至9度設(shè)計(jì)溫度左右除霜立即結(jié)束。
從而冷藏車內(nèi)的制冷機(jī)組就會(huì)出現(xiàn)循環(huán)的上述操作，從而導(dǎo)致廂體內(nèi)溫度降不下來(lái)的現(xiàn)象，深圳冷藏車給大家的直觀感覺(jué)就是冷藏車的制冷機(jī)組頻繁在除霜工作，而箱內(nèi)的溫度卻沒(méi)有明顯的降溫。基本上都是因?yàn)槔洳剀噹麅?nèi)貨物裝載的太高、太多的原因而導(dǎo)致的制冷機(jī)組頻繁工作可車廂溫度卻降不下來(lái)。
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關(guān)于冷藏保鮮車的組成制作技術(shù)
冷藏車首先它是一輛汽車，它是由的汽車底盤；后面有隔熱保溫箱體，通常見(jiàn)到的是銀灰色的，這種箱體一般采用的制作材料是：聚氨酯材料、玻璃鋼組成，彩鋼板，肉掛型冷藏車，不銹鋼；在就是---的制冷機(jī)組；其它就是車廂內(nèi)部的保溫個(gè)零件；普通的冷藏車都是這樣的構(gòu)造，如果是運(yùn)輸特色產(chǎn)品的可能還需要的就是肉鉤，攔腰，鋁合金導(dǎo)軌，通風(fēng)槽等這些小部件！
對(duì)于冷藏車的車廂制作技術(shù)一般有以下4個(gè)小步驟：
、分片拼裝的“三明治”板粘接式，目前國(guó)內(nèi)較大的冷藏車生產(chǎn)企業(yè)都采用這種技術(shù)，利用這種技術(shù)生產(chǎn)的冷藏車隔熱性能較高。
第二、分片拼裝的注入發(fā)泡式。
第三、整體骨架注入發(fā)泡式。
第四、真空吸附式粘貼。
這里有一點(diǎn)是需要注意的，那就是冷藏車的機(jī)組的選擇，小編曾在早期的一篇文章中說(shuō)個(gè)次問(wèn)題，如需要您可以進(jìn)入《冷藏車制冷機(jī)---擇的4大依據(jù)》來(lái)了解！
冷庫(kù)溫度控制有何標(biāo)準(zhǔn)？
近年來(lái)，冷庫(kù)設(shè)施逐步建立，其相關(guān)冷藏技術(shù)也---。冷凍冷藏食品的保鮮工作取決于冷庫(kù)、冷藏基地、冷藏車的溫度控制。作為冷鏈行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，冷庫(kù)的溫度控制很關(guān)鍵。一般情況下，冷庫(kù)的溫度應(yīng)該控制為多少比較合理呢？
冷庫(kù)溫度控制有何標(biāo)準(zhǔn)？
一般在建設(shè)冷庫(kù)時(shí)，建議是冷庫(kù)隔熱墻厚度達(dá)到100毫米，冷凍冷庫(kù)建議隔熱墻厚度120毫米；負(fù)荷密度250kg/m3，貨物進(jìn)庫(kù)率10%，環(huán)境溫度35攝氏度；貨物進(jìn)入溫度，冷藏物品25℃，冷凍物品-35℃，貨物比熱，冷藏物品0.77kj/kg℃，冷凍物品0.44kj/kg℃。壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間，每天18個(gè)小時(shí)。
另外根據(jù)冷庫(kù)的作用不同可以分成保鮮庫(kù)、速凍庫(kù)、低溫庫(kù)、物冷藏庫(kù)幾種。具體控制如下：
1、保鮮庫(kù)
庫(kù)溫一般為0℃～5℃。 0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮，使食品處于較低的溫度環(huán)境下，而溫度又不低于0℃，在這種環(huán)境下，食品可以盡可能的保持新鮮。
2、速凍庫(kù)
庫(kù)溫一般為-30℃以下。 -30℃主要用于食品的速凍，如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品。
3、低溫庫(kù)
庫(kù)溫一般為-22℃～-25℃。-22℃～-25℃主要用于庫(kù)溫在-22℃～-25℃時(shí)的食品貯存。只有在這個(gè)庫(kù)溫條件下，食品才不會(huì)變質(zhì)。例如：冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)溫度高于-25℃，香味消失，如果海鮮食品高于該溫度，口感就會(huì)喪失。
4、物冷藏庫(kù)
庫(kù)溫一般為-15℃～-18℃。 -15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒(méi)有具體要求，且?guī)鞙乇３衷?15℃～-18℃的范圍。
冷庫(kù)的溫度控制是關(guān)鍵也是需要大家需要注意的地方，為---食物的保鮮，達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)才可以。
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