微波干燥設備的微波是在電真空器件或半導體器件上通以直流電或50hz的交流電,利用電子在磁場中作特殊運動來獲得的.它的這種運動可以簡單的這樣來解釋一下:介質從電結構看,一 類分子叫無極分子電介質另一類叫有 極分子電介質在一般情況下， 它們都呈無規則排列，如果把它們置于交變的電場之中，這些介質的極性分子取向也隨著電場的極性變化而變化,這就叫做極化.
微波干燥設備的外加電場越強極化作用也就越強外加電場極性變化得越快,極化得也越快,分子的熱運動和相鄰分子之間的摩擦作用也就越劇烈在此過程中即完成了電磁能向熱能的轉換,當被加熱物質放在微波場中時，其極性分子隨微波頻率以每秒幾十億次的高頻來回擺動、摩擦,產 生的熱量---使物料在很短的時間內達到熱干的目的.
1、設備在生產運作之前先檢查其工作環境及電線連接是否正常。
2、隧道式設備要用手檢查輸送帶的拉力，經過長時間的生產運作可能會造成輸送帶松動的情況。
3、先開啟傳動系統和風機散熱電器部分，觀察微波設備的機組以及散熱系統是否存在異常。
4、微波設備接上電源時，要空轉一小段時間正常運行后再加入處理的物料。
5、---在微波設備生產運作的時候注意儀表的數值變化，遇到數值波動異常馬上按住設備的急停按鈕。
6、當---的工作完成后，先切斷電源，檢查各組件的電線有無外露或破損；然后對設備的灰塵及其衛生進行清理。
7、平時要注意生產車間的環境衛生，注意防潮。
微波烘干設備的發展前景十分廣闊!
微波烘干設備在使用過程中可以對產品達到---的加工干燥效果，在后續使用中可以---設備的正常使用，也有利于設備加工物料的包裝。一般來說，它在一些食品行業中使用較多。
干燥設備行業的競爭焦點將主要集中在產品、技術水平、售后服務和價格上。干燥設備類型為熱風加熱常壓干燥設備，真空干燥設備較為常見，其他遠紅外干燥設備、微波烘干設備等特殊領域，用戶的應用數量也會增加。在食品和---干燥方面，真空冷凍干燥設備對大型設備的需求增加，對功能組合的設備的需求也增加。這個應用領域很受歡迎。此外，干燥設備的外觀越來越受到重視，用戶對腐蝕性物料干燥設備的耐腐蝕性能和---的性能尤為關注。
現在，我國的微波烘干設備行業已經開始進入一個比較成熟的發展階段，可以---地滿足各領域用戶的實際需求，價格僅為國外同類產品的1/3。這一方面是我國的干燥設備，另一方面是干燥設備體積大，現場安裝、調試、售后服務等工作也涉及到。因此，家庭用戶選擇家用設備比進口設備更方便。
對于國際市場，我國加入wto有利于擴大干燥設備出口。目前，我國干燥設備主要出口產品有真空干燥設備、振動干燥設備、中小型糧食干燥設備、食品、農林及土特產品。
因此，國內微波烘干設備廠家充分利用中國加入wto的機遇，加強與國外的技術交流，借鑒國外干燥設備的優勢，提高自動化、外觀、兼容性和功能的控制結合。我國干燥設備的性質，我們的干燥設備不僅可以在占有一席之地，而且可以在國外市場占有一席之地。
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