金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以
茄子包子做法
1.和面：酵母后加入溫水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣壑小Ｈ啻旯饣鎴F后放在溫暖處發(fā)酵。我加了玉米面，玉米面與白面的比是1：4.
2.醬肉餡：鍋里放油，加熱后放入豆瓣醬，多用鏟子翻炒，炸香。將豬肉切除小塊，加入炸好的醬攪拌均勻，腌制至少30min。
3.茄子洗凈后，切成小塊，倒入油、胡椒粉、姜末攪拌均勻。再加入提前做好的醬肉餡，攪拌均勻。
4.面團變?yōu)橹?倍大后，再次揉成光滑面團，再揉成長條，揪出大一些的面劑子，不會揪的，直接用刀切吧。用搟面杖搟成面皮，喜歡餡大皮薄的就把皮搟薄些，覺得包子就應(yīng)該厚點皮的就少搟幾下，準(zhǔn)備包包子前，將白菜、木耳和肉混在一起，加入適量的鹽，順一個方向攪勻。把餡放到面皮上后，用勺子輕壓，包成包子。
5.包子坯醒發(fā)20min后冷水上鍋蒸30min水開后開始計時后，放置10min后出鍋。
金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。
面粉儲存方法
離墻離地為了有---的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規(guī)定，這是---的。垛碼板應(yīng)選用塑膠制品，如用木制品時，應(yīng)小心木刺，做成污染。
---先出---面粉的穩(wěn)定，減少人為所造成面粉過期。
包子連鎖加盟金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，包子加盟連鎖店，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，包子連鎖加盟，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，包子小吃加盟連鎖店，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品---、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家---店和加盟店。
一路通 · 府上包與您分享
有人說，1800多年前，諸葛亮發(fā)明了這樣一道面粉包餡的美食，后來又在大江南北火起來，失傳的綠荷包子是古人夏天必吃的美食，包子店加盟連鎖，而流傳至今的水晶包子、灌漿包子也都開辟了自己的門派，成為今天的早餐霸主。之前經(jīng)常在上學(xué)的路上買兩個包子當(dāng)早餐，剛出蒸籠的包子冒著乳白色的霧氣，香得人走不動道，拿到手就開吃~。
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