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為什么在補酶期間要大量飲水？
酶對酶的水解反應
水解作用是指一種化合物在體內與水發生反應，并分解成兩種或多種物質。
在國際酶解酶學會命名的六類酶中，水解酶類酶是指水和酵素直接進行水解反應。例如蛋白質酵素的水解轉化成---酸，大量的脂肪顆粒(甘油三酯)水解成較小的脂肪酸和甘油等。
水是一種營養素，大蒜酵素加工，如果人的生理機能缺乏水分，身體就不能正常地充分地進行“自由水滲透”，那么，水解作用就不可能發生，機體就會失去關鍵的水解功能，從而導致機體不能正常地充分地吸收和利用。
水解主要體現在水的代謝方面，人體在吸收食物(包括營養物和酵素)之前，水本身需要先被分解，發生水解反應，所以服用酵素產品時，一定要多補充水分，以利于水解反應，讓酵素中的有效成分從口腔粘膜-食道粘膜-胃腸粘膜迅速吸收，盡快到達機體急需的部位。
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【1】飲用酵素的禁忌之一：稀釋水溫切忌過高
正確做法：用溫水沖泡稀釋酵素原液，稀釋水溫不要過高，因為酵素活性在18~25℃之間處于活躍狀態，所以飲用時至好在這一溫度內飲用，一旦水溫超過45° c，就會急劇下降，所以沖泡酵素40° c以下為宜。
【2】喝酵素的禁忌之二：好避光保鮮
除高溫外，酵素也會失去活性，光亮處也是如此。所以，在飲用酵素的同時，為防止酵素變質和失去活性，應對其進行保護。
【3】喝酵素禁忌三：飲法因人而異，---
吃酵素也要根據自己的---來決定，所以在補充酵素之前，要先了解酵素的吃法，這樣才能補的健康又健康。
酶禁忌：不同情況，飲酵素時間不同
吃酵素也要根據自己的---來決定，所以在補充酵素之前，要先了解酵素的吃法，這樣才能補的健康又健康。
至好早空腹喝酵素，因為每個人的體質和具體情況各不相同，所以在吃酵素的時候，不同的人在空腹時也有細微的差異：
a、胃不舒服、便 i秘、易---脹氣的人，晚上吃飯應該吃6成飽，飯后15-30分鐘后喝一杯酵素，有助于---。此外，好搓熱手掌，并以---為中心順時針方向按揉，以促進腸胃---。
b、如果是患有胃 i病，建議在飯前喝酵素，大蒜酵素廠家，讓酵素直接作用于胃部，效果---。不過，大蒜酵素，要注意，剛開始時還是要在飯后喝一段時間，讓胃適應酵素，否則一開始就喝的時候，胃就會受不了---。
c、老年人應選擇飯后半小時飲用，切勿在睡前飲用酵素，否則容易引起夜尿。
精神緊張、易失 i眠、工作壓力大的人群，至好選擇在睡前2小時喝酵素，這樣可以達到促進 i好睡眠、------循環的效果。
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---心理狀態
人體在利用肝i臟中的“---”為下視丘提供所需的能量。
下視丘專門負責體內的內i分泌系統，以及其它的生理功能運作和平衡情緒等。從食物中獲得的營養傳送到身體的每一個角落，都需要酵素幫忙完成，當營養輸送無法順利進行時，大蒜酵素代加工，人就會開始感到疲勞、思慮不清。
增進皮膚健康
輔以酵素食品或新鮮果蔬，絕i對能幫助您保持年輕、健康的---。
據美國奧勒岡州研究人員 amber ackerson博士(anthony cichoke)和 anthony cichoke發現，食物酵素可以通過促進人體---供應來防止皮膚老化，食物酵素甚至能為---提供營養物質，讓------，清除包括老化角質在內的垃圾，包括老化角質等，讓---看起來更明亮健康。
提高自我修復能力
酶能幫助運動員清除-部位的纖維蛋白，促進-部位恢復更快。
發酵食物能使-的部位減輕水腫、發炎、留下疤i痕的情況，至重要的是，它能裂解并去除---、淋巴系統中的纖維蛋白，因為纖維蛋白有凝血作用，可延長炎i癥的時間。
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