蘿卜脆真空油炸機生產線
產品優勢:
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大-低,油內為真空狀態,氧氣濃度為零,不會發生氧化作用,油炸食品不易褪色、變色、褐 變,可以保持原料本身的顏色。如獼 猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色 。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,蘿卜脆真空油炸機生產線多少錢,這些呈味成份進一步得到濃縮。
油炸的工作模式設計:
1、循環過濾裝置:在油水分離油炸機的基礎上改良而成,蘿卜脆真空油炸機生產線報價,食用油里面漂浮,懸浮,蘿卜脆真空油炸機生產線,沉底的油渣通過高溫循環泵一起收集到真空過濾罐中,可以實現邊循環,邊過濾,邊油炸。從-上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題,。
2、設計燃氣加熱和電加熱兩種加熱方式,在不同條件下選擇不同的加熱方式,使用更方便。
3、-設計的篩網容器通過調速電機帶動可自動旋轉,無需人工翻拌油炸物料,可自動正傳、反轉,使物料在油炸過程中翻拌更均勻。
4、省炸油,的構造比普通油炸機容油量減少1/3,而且便于清洗,豆干vf真空油炸機價格,節省-的勞動強度。
5、溫控儀:溫控儀顯示溫度,油溫控制更。
6、本機裝有自動溫控裝置,麗水蘿卜脆真空油炸機生產線,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的-化和酸化。機械配置和控制,能始終保持-的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品穩定,色、香、味統一。vf真空油炸機
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