分別建立了微波快速溶出法測定食品的總糖量、總酸度及單寧物質的方法 。即分別稱取1，10，0.5～1.0 g樣品研碎或粉碎后，自主研發微波萃取儀用途，加入到100 ml容量瓶中，加50ml水，然后在微波爐中萃取8，5，6min，取出冷卻后加水至刻度線，多功能微波萃取儀用途，取一定量溶液用常規方法進行測定。與---方法相比，用t-檢驗法及f-檢驗法進行檢驗，微波萃取儀用途，無---差異，多功能微波萃取儀用途，而檢測速度有大幅度提高。
微波萃取儀可快速處理同批40個復雜樣品，---揮發性元素的回收率�？捎糜谕寥馈⑹称�、農產品等樣品的酸消解、溶劑萃取等樣品預處理。對環境食用油等復雜樣品的處理能力可達0。5克以上。同時，可對40個樣品罐的溫度和壓力進行非接觸控制。操作方便。無需連接傳感器，采用自動泄壓方式。是原子吸收、原子熒光、icp等光譜設備的理想配套產品。
萃取溶劑 、萃取功率和萃取時間等是影響微波萃取效率的主要工藝參數 。萃取溶劑的選擇對萃取結果的影響---。微波萃取中首先要求溶劑必須有一定的極性，以吸收微波能進行內部加熱；其次，所選溶劑對目標萃取物必須具有較強的溶解能力； 此外，還需考慮溶劑的沸點及其對后續測定的干擾。溶劑的極性對于萃取率影響很大。
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