巴氏殺菌法，亦稱低溫消毒法，冷卻殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義的用于定義需要殺各種病原菌的熱處理方法。
可殺各種生長型致病菌，藠頭巴氏殺菌生產線售后服務，滅菌效率可達97.3%-99.9%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機耐熱性菌以及芽孢等，但這些菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。藠頭巴氏殺菌生產線售后服務，藠頭巴氏殺菌生產線售后服務
巴氏殺菌線是以蒸汽加熱或是電加熱后的熱水為介質，流水線分殺菌槽、冷卻槽兩段。設備采用不銹鋼制作，外帶保溫材質，殺菌溫度和時間可以根據物料的特點和要求任意調整。工作時網帶輸送平穩，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。對于漂浮的產品設備配備浮壓網帶，可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮殺菌不均勻和滯留現象。藠頭巴氏殺菌生產線售后服務，藠頭巴氏殺菌生產線售后服務
巴氏殺菌的工作是溫度控制儀將設定的pu值是巴士殺菌單位，在60°下經歷1分鐘所引起的滅菌效應為一個巴氏殺菌單位，即一個pu值轉化為各溫區水槽的實際控制溫度曲線，通過對溫度的檢測控制各溫區的溫度變化，主傳動電機帶動上下兩層輸瓶鏈網將產品依次經過三個溫區的逐級升溫預熱、兩個溫區的殺菌和三個溫區額逐級降溫冷卻過程，達到將產品殺菌又冷卻至室溫以保持風味特性的目的。藠頭巴氏殺菌生產線售后服務
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