臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運營甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。
臥龍甲紅燒甲魚,---的加工工藝,將傳統(tǒng)鹵味變成可帶到大街小巷品嘗的小吃,更符合當今吃貨們的口味!
臥龍甲以養(yǎng)生安康---追求,采用全自然露天養(yǎng)殖的辦法,出產(chǎn)的甲魚,清背白肚,體色潤澤。在店鋪出售的甲魚相對鮮活宰殺,新穎現(xiàn)鹵,肅清內(nèi)臟,潔凈衛(wèi)生,---主人吃到的都是潔凈新穎的;臥龍甲自制配方,滋味麻辣鮮香,讓你嘗出不一樣的食物風味。臥龍甲價錢實惠契合群眾需求,---廣闊消費者喜愛。
甲魚,是一種既美味又營養(yǎng)的美食,自西周開始就受人---,在戰(zhàn)國末年,《楚辭大招》宴席單就列舉了荊沙甲魚。而荊楚大地自古以來就是我國的魚米之鄉(xiāng),無魚不成席,無魚不成宴,其中,甲魚便是很多愛好吃魚者的。吃甲魚在湖北武漢非常流行,當?shù)刈黾佐~的店相較于其他地方要多些,麻辣小甲魚,生意競爭也是非常激烈的,有競爭就更有助于店家做出美味的甲魚,因此,國內(nèi)很多愛吃甲魚的人也喜歡到武漢去覓食。今天就跟大家介紹武漢一家生意---的甲魚菜館,雖然因為---原因生意多少有些影響,但是他家的甲魚依然能夠銷量達千把斤。
山藥 甲魚切成6塊,豬瘦肉100克洗凈切塊,淮山藥洗凈切片。鍋置旺火上,入豬油、姜、蔥,爆出香味,加入豬肉再炒,并放入適量醬油、精鹽、紹酒、肉湯、山藥片等配料,加沸水后,倒入砂鍋內(nèi),加蓋,移小火上,放甲魚塊,胡椒粉適量,燉至鱉肉酥熟。再置旺火上,加入蒸熟的大蒜、味精,淋上麻油即可。有益脾胃、血之功效,適用于腰酸痛等癥。