北京檸檬酸銨供應商-濟南金泉化工-

名稱：檸檬酸銨

別名：檸檬酸三銨

英文：triammonium citrate/ammonium citrate

分子式：nh4)3c6h5o7

分子量：243.22

性狀：

白色晶體或粉未。有潮解性。溶于水和酸。加熱至熔點即分解de 。密封保存

標準：

標準為企業根據《中國食品添加劑手冊》制定企業內控標準。

項目 單位 企業內控

性狀   白色結晶或結晶性粉末

含量 % ***98.5

燃燒殘渣以---鹽計 % ≤0.1

ph值 10w/v% 溶液25℃   6.5-7.0

---鹽 % ≤150

氯化物 ppm ≤30

磷酸鹽 ppm ≤20

重金屬 ppm ≤10

鐵 ppm ≤10

ppm ≤3

鉛 ppm ≤5

鈣 ppm ≤100

草酸鹽 ppm ≤400

用途：

本產品以一水檸檬酸為原料，經精制提取而成。主要用作緩沖劑；乳化鹽，現在陶瓷行業有廣泛應用。