咱們在挑選菠蘿的時候，首先可以看菠蘿的外觀。一般菠蘿比較成熟的話，菠蘿的外表都是呈黃色的，菠蘿顏色越黃的話，說明菠蘿口感好一些。因為這樣的菠蘿，才是成熟的菠蘿，但是在外地很少有這種菠蘿，因為太成熟了，運輸途中容易損壞，而且保質期短，放不了多久。只有在本地，才可以找到---熟的菠蘿，這種菠蘿吃起來才好吃。
胡蘿卜的外表：大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿卜的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑，沒有傷痕的。胡蘿卜的大小：其實胡蘿卜在挑選的時候，不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的，天津果蔬粉，中等偏小的就是可以的了。看挑選形狀近似圓柱形，個頭中等的胡蘿卜一般來說，不僅新鮮而且口感好的胡蘿卜，大多數時候的形狀都是和圓柱形靠近。所以在購買的時候，需要挑選那些兩頭的大小的差不多的，這樣子的胡蘿卜味道和口感都是的。而且在挑選胡蘿卜的時候，千萬不要去購買那些太大或太小的，的選擇是那些個頭中等的。
我們在超市里面買蘿卜的時候，一定要注意千萬不要購買一些表皮有損傷的蘿卜，而且我們在面對這些不好的蘿卜的時候，無論多么便宜都不要買，因為這樣的蘿卜吃起來味道---不好，而且還不容易存放，就算放在冰箱里也放不長時間就會壞了，主要是因為這樣的蘿卜---就不新鮮了。很多還是被人家挑剩的，所以這樣的胡蘿卜還是不要買了。挑選胡蘿卜時，看到這樣的千萬不要買，買了就虧，很多人不知道！
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