比如說凍品這塊，在此前運(yùn)營餐館---的過程中，讓我對(duì)凍品有了一定了解，凍品本身就是一個(gè)大類，想要做大做精的話有很多可以突破的地方。那我們成立拼食材的時(shí)候，是如何確定產(chǎn)品定位呢？
我們從熟悉的某個(gè)板塊里面至少了解一個(gè)小類。以凍品來說，包括海產(chǎn)類、水產(chǎn)類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農(nóng)產(chǎn)類、丸糕點(diǎn)類、其它肉類、其它農(nóng)產(chǎn)類等，我未必對(duì)所有都熟悉，但比如常用的豬類、鴨副、雞副、海產(chǎn)類等一定是比較熟悉的，在做產(chǎn)品定位的時(shí)候，鎖定熟知的品類做主打，也就是有意識(shí)的主要供應(yīng)產(chǎn)品。
1、貴單位、學(xué)校、工廠食堂、餐廳如有蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、糧油、大米等配送需求，與我司聯(lián)系，我司派業(yè)務(wù)人員到貴司洽談，雙方達(dá)成意向后，簽定協(xié)議。注：雙方可先試行合作，糧油副食配送，滿意后再簽定合同。我司將嚴(yán)格按協(xié)議規(guī)定的時(shí)間每天派車按時(shí)、按量送往貴司規(guī)定的地點(diǎn)，由貴司iqc檢驗(yàn)合格后，在送貨單上簽名、蓋章。不合格，由我司及時(shí)補(bǔ)送，---不影響貴司使用。
2、貴司規(guī)定工作人員每天下午18：00前將第二天食堂、餐廳所需的蔬菜、肉類等物品的采購數(shù)量在我公司提供的配送軟件---下單即可。
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食材統(tǒng)一采購配送，營養(yǎng)師的科學(xué)配比，---餐食營養(yǎng)化蔬菜、調(diào)料、糧油、肉制品等統(tǒng)一采購，具合格檢測(cè)報(bào)告從源頭---食材安全新鮮，放心品味美食！
此外，經(jīng)過十多年的經(jīng)營，千喜鶴的用戶規(guī)模占比在整個(gè)電商行業(yè)生鮮類中已突破了50%，在連續(xù)4個(gè)季度中均為行業(yè)表率。 面對(duì)社會(huì)大眾對(duì)“千喜鶴怎么樣”持有的疑問與關(guān)注，千喜鶴始終致力于用態(tài)度作出回答，用行動(dòng)打消疑慮。如今，連續(xù)四季度的市場占有率，網(wǎng)上越來越多的用戶---，以及越來越的服務(wù)水準(zhǔn)，相信便是千喜鶴回饋給大眾的。
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