保鮮冷庫維護(hù)保養(yǎng)由于人們的物質(zhì)生活越來越豐富，對于生活品質(zhì)的追求也就越來越高，時時都離不開“保鮮”二字，時時都關(guān)注食物的新鮮程度；為了滿足現(xiàn)在消費者生活需求，食品行業(yè)開始紛紛建造保鮮冷庫，希望能夠讓食品以狀態(tài)出售給每一個消費者。那么，你知道食品保鮮，冷庫在使用的過程中，應(yīng)當(dāng)做好哪些售后服務(wù)工作嗎？
一、故障維修
保鮮冷庫在后期投產(chǎn)使用時，不可避免會遇到各種各樣的使用步驟，如若不及時請-冷庫維修人員進(jìn)行處理的話，必然會影響整個冷庫的使用，造成一定的---。
制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)是實現(xiàn)機(jī)械制冷所必須的機(jī)器、設(shè)備及連接這些機(jī)器、設(shè)備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環(huán)系統(tǒng)。氣調(diào)庫的制冷系統(tǒng)與普通冷庫的制冷系統(tǒng)基本相同。但氣調(diào)庫制冷系統(tǒng)具有更高的---性，醫(yī)藥保鮮庫，更高的自動化程度，并在果蔬氣調(diào)貯藏中長時間維持所要求的庫內(nèi)溫度。一般采用氨制冷系統(tǒng)或氟利昂單級壓縮直接膨脹供液制冷系統(tǒng)。
2、冷庫制冷系統(tǒng)及機(jī)組的選用
對于小型冷庫安裝建造中制冷系統(tǒng)的設(shè)計選用，主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選擇。
對于小型冷庫而言，選用全封閉壓縮機(jī)為主。
通常中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)，大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，小型冷庫因為體積小等因素，宜選用全封閉壓縮機(jī)。
還拿這座小型酒店冷庫舉例，因全封閉壓縮機(jī)功率小，價格相對便宜，對小型冷庫的投資來說從價格上也非常適宜。在小型冷庫的冷庫設(shè)計方案選擇蒸發(fā)器時，中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷；高溫冷庫以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗。
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