超市蔬菜配送的運(yùn)作之合作模式
目前大型連鎖超市的蔬菜業(yè)務(wù)基本都是與大型農(nóng)業(yè)公司合作，超市蔬菜配送的合作方式有購銷和聯(lián)營專柜兩種，通常實(shí)力、與超市的關(guān)系---的農(nóng)業(yè)公司會(huì)選擇專柜模式。
購銷模式
正如字面意思，超市跟農(nóng)業(yè)公司采購蔬菜后銷售給顧客，散裝菜通常采用這種模式。這種模式對(duì)農(nóng)業(yè)公司來說比較省心省事，而超市需要在交貨時(shí)驗(yàn)貨、點(diǎn)貨、上貨，要承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn)，但是能把握主動(dòng)權(quán)與購貨量；
聯(lián)營模式
超市蔬菜配送的聯(lián)營模式是指農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)派人上貨、***，自己承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn)，而超市只需要提供場地，通過超市的收銀系統(tǒng)核算交易金額，采取抽點(diǎn)的模式。對(duì)于超市來說省心省事，農(nóng)業(yè)公司雖然要做的事情多了，但是盈利與否控制在自己手里，對(duì)品牌推廣方面也有幫助。
超市蔬菜配送的這兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn)，選用哪種模式需要考慮多個(gè)方面，有些超市會(huì)切換模式。
蔬菜配送方便群眾購買果蔬，蔬菜生鮮配送，給繁忙的生活帶來便當(dāng)；通常情況，企---購買蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜，生鮮蔬菜配送，而蔬菜購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力又費(fèi)時(shí)間，通過選擇一家的蔬菜配送公司，只需要采購單位對(duì)接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，---減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費(fèi)。
---就業(yè)問題蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于---就業(yè)問題。
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