小蘇打碳-鈉在工業級中的用途：
小蘇打可用在電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，纖維、橡膠工業等。
小蘇打用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑。
小蘇打在消防器材中。
小蘇打橡膠工業中。
小蘇打冶金工業用中。
小蘇打機械工業中。
小蘇打印染工業中
碳-鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。
碳-鈉水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。
如何收藏小蘇打：
小蘇打很容易吸收空中的濕氣，所以不使用時以密閉的方式收放，例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。
使用時，可以用市售的胡椒罐來收放，發酵劑小蘇打，但不要加蓋子，胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話，也可以把有網洞的布，小蘇打，例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等，撐開綁在一般的瓶口上，也會很方便倒出來使用。
如果只是要單純的防潮及除臭的話，可以把小蘇打裝在舊棉襪中，再用繩子封口，然后再來任意使用即可。
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，填充劑小蘇打，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，清潔小蘇打，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，在洗發香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發膠和定型膏。
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