自古以來，白酒就有溫著喝的習慣，---是在電視劇中，經常見到大冬天人們圍在火爐旁，一遍聊著天，一遍喝著酒，散白酒專賣店，而酒一直在火爐上溫著，那么白酒溫著喝有哪些好處呢？
在冬季，白酒溫喝不僅能夠使得酒中的酒精揮發掉一部分，還能夠使---被驅除。隨著加熱，酒的味道也變得的濃香，所以是我們---養成的好的飲酒習慣。
白酒溫喝還能夠減小對胃的傷害，紅高粱散白酒，酒精揮發掉一部分，酒精度數就沒那么高了，喝到肚里給人帶來溫暖的感覺。寒冷的冬季，飲上一杯溫熱的白酒，也是一件幸福的事情。當然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是---揮發的太多，再好的酒也沒味了。
酒可以有益于---，也能夠損害健康，關鍵在于我們是否懂得健康飲酒。
從古至今，很多人都有把白酒熱一熱再喝的習慣。
關羽溫酒斬華雄，賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓，水滸里的好漢吃飯都是燙一壺熱酒！
如果，古人覺得喝熱水費事的話，為什么非要費事燙酒呢？
其實不僅古人喝酒要燙一下，現在喝白酒也可以燙一下。
酒精釀造過程中，會產生---、、和各類微量酯主要是。
---就是要喝的酒了，但是只有---的酒是不會好喝的，之所以有酒香，不同窖釀的酒酒香不同，就是因為脂類物質不同。
這就是為什么老窖釀的酒好喝，因為老窖各類微生物豐富，微量脂類也豐富。同時，長時間存儲，酒中發生醇酸酯化反應產生酯，這就是“酒是陳的香”的原因。
回過頭來再說。俗稱工業酒精， 有毒性，誤飲5-10毫升能雙目失明，大量飲用會導致。所以酒中要不得的就是。
但是古人蒸餾技術有限，很難分離干凈。
其實，現在酒中多少也會有微量(當然是非常微量)。
那怎么辦，還能不能愉快的喝酒了？
有一個很簡單的辦法，溫酒。
沸點64.7度，---沸點78度，水的沸點100度，脂類沸點普遍高于水。
沸點越低越易揮發，所以給酒加熱，易揮發。喝酒也就不容易了。
現在的酒只要不是喪心病狂的工業酒精勾兌的假酒，肯定不會。
但是劣質酒難免相比多一些，所以，我們喝酒尤其是較便宜的酒，溫一下總沒有壞處的。
酒水經常出現在餐桌上，小酌怡情，不管是吃家常便飯還是談生意，總少不了用酒來渲染氣氛，愛酒之人甚至每頓飯都少不了酒。
不管是高度酒還是低度酒，糧食酒還是非糧食酒，浙江散白酒，都切記不要過度飲酒。酒精對身體的副作用很大，過度飲酒誤事還損害健康，酒精肝就是喝酒喝出來的。飯局上喝酒喝出毛病的---并不少見，因此我們在餐桌上不要故意灌酒勸酒，小酌增加氣氛，千萬不要貪杯。
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