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真空滾揉機是一種食品腌制設備,主要作用就是通過抽真空、滾揉拍打,使腌漬調料迅速腌漬到產品中去,節約腌制時間,飼料真空拌料機型號,使腌制更嫩,出品率更高。適用于牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、鴨肉、整雞、整鴨等肉類品。
真空滾揉機型號很多,按照加工肉的重量,一次加工肉從20公斤到幾噸不等,我們建議滿筒荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,根據肉的密度而定。選擇滾揉機的時候一定要考慮自身的加工量,選擇設備太大或者太小,都會影響產品的。
真空滾揉機工作時是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,飼料真空拌料機,讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊、摔打,模仿人工攪拌、拍打,使物料充分吸收鹽以及調料,使蛋白質溶解,使肉的結構松馳,達到嫩化效果,采用真空腌制,---縮短了腌制時間,而且---肉的外觀和提高了出品率。適用于肉類及果蔬類的快速腌制工作,如牛肉,飼料真空拌料機生產廠家,羊肉,雞肉,鴨肉,整雞、整鴨等。
我公司生產的滾揉機筒體均采用304不銹鋼制作,防銹性強;滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,很大的增加滾筒內的摔打空間;可選配變頻功能,保護電機的同時,---了產品的。真空滾揉機運行平穩,入味速度快,時間短,性能穩定,操作簡單,使用效率更高。
真空滾揉機筒體采用食品級304不銹鋼材料,防腐、防銹,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,飼料真空拌料機多少錢,很大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果更均勻,效率更高,滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,槳葉有v型和單型可選,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
真空滾揉機日常保養很重要,設備使用注意,每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空滾揉機吸入雜物,清洗真空滾揉機中的油水分離器,---了真空滾揉機的管路暢通。不定時檢查真空泵油情況,油污染需要更換新油,油位降低需要加油到一定位置。
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