近期調(diào)味品行業(yè)動(dòng)作頻頻
林依輪這個(gè)自稱早就過(guò)氣了的歌星,不但做起了美食節(jié)目主持人,更是在朋友的激將:你將來(lái)留給人類的可能只是美食,但你必須用產(chǎn)品的形式將美食留存下來(lái)!做起了飯爺辣醬。他進(jìn)入辣醬業(yè)的頻頻站臺(tái),以及近期的發(fā)展動(dòng)向,作為調(diào)味品業(yè)新人物新氣象,或許值得我們探討。
調(diào)味品,是快速消費(fèi)品的一種。軟信認(rèn)為調(diào)味品雖然不如食品飲料酒一樣的周轉(zhuǎn)快、體量大,但產(chǎn)品也是我們消費(fèi)每天不可缺少。
近期來(lái)調(diào)味品行業(yè)發(fā)生了一些變化,一是鹽,調(diào)味品代加工貼牌,進(jìn)行放開(kāi)經(jīng)營(yíng),可以說(shuō)對(duì)行業(yè)影響-,被認(rèn)為是破天荒的一次變革。不少區(qū)域開(kāi)始或請(qǐng)老師做培訓(xùn)或開(kāi)設(shè)論壇研究討論,分析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),講述消費(fèi)品的市場(chǎng)操作手法,調(diào)味品代加工價(jià)格,如何應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),如何打價(jià)格戰(zhàn)等。可以說(shuō)將促進(jìn)了調(diào)味品業(yè)的百花齊放。
另外,就是已經(jīng)有一些調(diào)味品大商們,開(kāi)始進(jìn)行了b2b電商平臺(tái)的打造,進(jìn)行電商嘗試。由于調(diào)味品行業(yè)的便于餐桌經(jīng)濟(jì)的打造、一定的利潤(rùn)空間、原來(lái)相對(duì)封閉的競(jìng)爭(zhēng)格局,使在移動(dòng)互聯(lián)創(chuàng)業(yè)普遍哀橫遍野或-找不到贏利模式之時(shí),竟然-了!所以,這也算給整個(gè)快消品業(yè)一個(gè)不小的鼓舞吧!
日常消費(fèi)品:調(diào)味品趨勢(shì)向好
調(diào)味品行業(yè)總體趨勢(shì)向好,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯。調(diào)味品2016年底和2017年上半年集中提價(jià),以海天年初提價(jià)為開(kāi)端,廚邦、千禾均有跟進(jìn)動(dòng)作或計(jì)劃,隨著餐飲企穩(wěn),調(diào)味品總體趨勢(shì)向好,2017年q1較為靚麗,海天味業(yè)、中炬高新、千禾味業(yè)一季報(bào)快速增長(zhǎng)。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)食品安全與健康越來(lái)越重視,未來(lái)調(diào)味品向高1端化、品牌化和健康化升級(jí)是必然趨勢(shì),調(diào)味品代加工廠商,將充分受益,
從雞精生產(chǎn)線生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)看設(shè)備的-性
雞精生產(chǎn)線主要是由送料漿葉和高速碎料漿葉兩部分結(jié)構(gòu)組成,送料漿葉是作為主漿葉,北京調(diào)味品代加工,再由三角帶的傳遞經(jīng)過(guò)減速機(jī)的減-得到一定的轉(zhuǎn)速。二送料漿葉主要?jiǎng)t是以送料為主,通過(guò)把物料送向碎料漿,在碎料漿的高速旋轉(zhuǎn)下,使物料在短時(shí)間里得到理想的混合效果。不同的是都是手動(dòng)出料,但是清晰起來(lái)很方便,不會(huì)粘粘。
雞精生產(chǎn)設(shè)備因?yàn)榇蟛糠值纳a(chǎn)機(jī)都是由不銹鋼制作的,所以在混合的過(guò)程中,不會(huì)發(fā)生物料被揮發(fā)或者是變質(zhì)和流失的問(wèn)題。而且大部分都是采用定時(shí)控制操作的,因此節(jié)能不會(huì)耗電,當(dāng)然也可以根據(jù)物料的性質(zhì)來(lái)確定混合時(shí)間。