風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
doc與vdt一同確立于20世紀(jì)60年代，該級(jí)別旨在鼓勵(lì)生產(chǎn)商注重葡萄酒的品質(zhì)并保護(hù)意大利葡萄酒的國(guó)際聲譽(yù)。相對(duì)前兩個(gè)等級(jí)，doc葡萄酒的生產(chǎn)法規(guī)更為嚴(yán)格，如要在指i定產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、使用規(guī)定的葡萄品種釀造、成酒的酒精度需至少滿足一個(gè)至低定量等。目前，意大利進(jìn)口葡萄酒招商加盟，意大利共有超過(guò)300個(gè)doc產(chǎn)區(qū)，酒莊直通葡萄酒招商加盟，每個(gè)doc產(chǎn)區(qū)對(duì)葡萄酒生產(chǎn)都有各自的具體要求。
4. 優(yōu)i質(zhì)-產(chǎn)區(qū)葡萄酒denominazione di origine controllata e garantita，簡(jiǎn)稱docg
這一級(jí)別是意大利葡萄酒的至-級(jí)，生產(chǎn)法規(guī)也至為嚴(yán)格，除了要符合doc的所有要求外，還需要經(jīng)過(guò)比doc更長(zhǎng)的熟化時(shí)間、通過(guò)農(nóng)業(yè)i部的檢測(cè)及在產(chǎn)區(qū)內(nèi)裝瓶等。docg雖以產(chǎn)區(qū)為單位授予頭銜，但產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊若想生產(chǎn)docg葡萄酒必須單獨(dú)申請(qǐng)，且此前還需要有至少5年出產(chǎn)doc葡萄酒的經(jīng)歷。每一款docg葡萄酒的酒瓶上都配有官i方編碼的粉色封條。
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單寧含量低的典型葡萄品種有哪些？
有些酒友喜歡雄i厚飽滿、單寧充沛的紅葡萄酒，而有的酒友則無(wú)法適應(yīng)紅葡萄酒中濃稠的單寧所帶來(lái)的苦澀口感，那么，對(duì)于不愛(ài)單寧的酒友來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒是不是就可望不可及了？非也非也，現(xiàn)在小編就給大家簡(jiǎn)要介紹3種單寧含量較低的紅葡萄品種。
黑皮諾pinot noir
黑皮諾對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求非常高，因而常被人們稱作“嬌貴的小公主”。這個(gè)嬌貴的品種果皮薄，顏色淺，單寧含量較低，釀制出的美酒果香馥郁，散發(fā)出草莓、櫻桃、覆i盆子和黑莓等芳香，酒體較輕，酸度充沛，單寧絲滑。黑皮諾葡萄酒的典型代表當(dāng)屬鼎鼎有名的勃艮第burgundy紅葡萄酒，不過(guò)德國(guó)等氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒也值得一試。佳美與黑皮諾十分類似，釀造出的葡萄酒酒體輕盈，單寧含量低，酸度中等偏高，充滿覆i盆子、草莓和櫻桃等清新的紅色水果香氣，且伴有些許細(xì)膩的花香和泥土氣息。法國(guó)博若萊beaujolais產(chǎn)區(qū)便是佳美的天堂，天津葡萄酒招商加盟，這里風(fēng)i靡全i球的博若萊新酒beaujolais nouveau正是采用100%佳美釀造，成酒清新自然，歡快活潑，果味-，淡雅柔順，綻放出了與眾不同的迷人-。
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葡萄酒批發(fā)代理——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
如今，意大利酒莊葡萄酒招商加盟，葡萄酒文化漸漸從小眾圈層走向更廣闊的地方，互聯(lián)網(wǎng)上多了一些葡萄酒知識(shí)，一些高校也開設(shè)了本科層次的葡萄酒相關(guān)專i業(yè)。在有著 9000 年釀酒歷史的中國(guó)，葡萄酒文化正在重新綻放光彩，而這正是呂楊這一類人在葡萄酒領(lǐng)域耕耘與付出的結(jié)果。正如呂楊所說(shuō)，“我希望他們每個(gè)人都有一顆想超過(guò)呂楊的心。一定要把目標(biāo)定得高一點(diǎn)，才能走得更遠(yuǎn)一點(diǎn)。”經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，隨著越來(lái)越多力量的加入，相信中國(guó)葡萄酒的未來(lái)將會(huì)有更多新的可能
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