多肽對人體的作用：
1、多肽在人體中表現出載體作用
可將平常人所食的營養物質，-是鈣等對人體有益的微量元素，吸附、粘貼、裝載在本體上。
2、多肽可在人體中起運輸工具的作用
可將人平常所食的各種營養物質吸附在本體上后，然后運載輸送到人體各個細胞、、組織，同本體一起被人體吸收和利用，發揮各自不同的功能作用。這就是目-界上人們把多肽原料中間體作為-和食品配方的原因，其目的是要加強，增強吸收率。
血管活性腸肽 活性多肽片段
vip是一個廣泛分布于系統和周圍神經系統的神經肽，他有較強的血管舒張作用、作用、-松弛作用，具有很多系統細胞的活性，是一個促分裂劑。
近年來研究表明；vip也是一種生長因子，它對多種的發升、發展、增殖和分化起重要的促進作用
血管活性腸肽的神經保護作用受到來自膠質細胞活性依賴的神經營養因子的釋放調節。
多肽合成技術：
1963年，merrifield提出了固相多肽合成方法(spps)，β淀粉樣肽蛋白，由于其合成方便，迅速，成為多肽合成的方法，而且帶來了多肽有機合成上的一次-，并成為了一支獨立的學科——固相有機合成，固相合成的發明同時促進了肽合成的自動化。上臺真正-的多肽合成儀出現在1980年代初期。
基于將單個n-α保護-酸反復加到生長的-成份上，合成一步步地進行， 從合成鏈的c端-酸開始，接著的單個-酸的連接通過用dcc，混合炭酐， 或n-carboxy酐方法實現。
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