巴氏殺菌面板操作
1、 打開“加熱”開關(guān),打開“加熱選擇”開關(guān)2組電加熱管同時(shí)加熱。
2、 水溫升到所需溫度出廠調(diào)至≈80℃打開手動(dòng)走帶,陸續(xù)放入物料,同時(shí)打開水“循環(huán)泵”。
3、 放入物料后,有兩種操作方式選擇:
自動(dòng):打開“殺菌計(jì)時(shí)”,此時(shí)計(jì)時(shí)器開始工作。計(jì)時(shí)器為99.9分鐘格式200為20分鐘計(jì)時(shí)器終了殺菌時(shí)間結(jié)束,網(wǎng)帶自動(dòng)運(yùn)行,物料連續(xù)輸送至冷卻段。物料輸出的同時(shí),可從入料端陸續(xù)放入要?dú)⒕奈锪希缫V咕W(wǎng)帶運(yùn)行,關(guān)閉“殺菌計(jì)時(shí)”,再按網(wǎng)帶“停止”按鈕。
手動(dòng):不開殺菌計(jì)時(shí),視到殺菌時(shí)間結(jié)束后,打開“手動(dòng)走帶”,池州罐頭制品巴士殺菌機(jī),輸送出殺完菌的物料。
4、 物料進(jìn)入冷卻段后,可用自動(dòng)/手動(dòng)操作
自動(dòng):打開“冷卻計(jì)時(shí)”,冷卻時(shí)間終了,網(wǎng)帶自動(dòng)運(yùn)行。此前可先打開強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)約提前5分鐘預(yù)熱
手動(dòng):冷卻計(jì)時(shí)處于“關(guān)閉”狀態(tài)手動(dòng)啟動(dòng)冷卻網(wǎng)帶運(yùn)行。
我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的廠家,其主營類目有,真空滾揉機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),切塊機(jī),拌料機(jī),魚豆腐成型機(jī),汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
巴氏殺菌機(jī)殺菌崗位作業(yè)規(guī)范:
1、嚴(yán)格按照工藝技術(shù)要求對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作;
2、作好殺菌記錄及交---記錄;
3、對設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行日常維護(hù)及簡單故障處理,對特殊故障提請?zhí)幚砘蛑苯优c維修人員聯(lián)系;
4、對殺菌過程出現(xiàn)的意外情況進(jìn)行應(yīng)急處理;
5、負(fù)責(zé)對本崗位新員工的培訓(xùn);
6、對生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行了解,對蒸汽和電加熱使用情況進(jìn)行了解,銜接司爐工調(diào)節(jié)蒸汽,---殺菌正常進(jìn)行;
7、對循環(huán)水池定期進(jìn)行觀察,---殺菌用水;
8、合理節(jié)約水、電、蒸汽等消耗;
9、定期清洗循環(huán)水池,---用水安全衛(wèi)生;
我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的廠家,罐頭制品巴士殺菌機(jī)供應(yīng)商,其主營類目有,真空滾揉機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),切塊機(jī),拌料機(jī),魚豆腐成型機(jī),汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。