實際應用
增稠劑又稱膠凝劑，用于食品時又稱糊料或食品膠。它可以提高物系粘度，使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠。廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、yi藥等領域。再涂料印花中，由增稠劑、水、粘合劑和涂料色漿組成的涂料印花色漿，印花色漿再印花機械力作用下，發生切變力，使印花色漿的粘度再瞬間大幅度降低；當切變力消失時，又恢復至原來的高粘度，連云港膠水增稠劑，使織物印花輪廓清晰。這種隨切變力的變化而發生的粘度變化，主要是靠增稠劑來實現的。再乳膠漆制造中，增稠劑對乳膠漆的增稠、穩定及流變性能起著多方面協調作用。再乳膠聚合過程中用作保護膠體，提高乳液的穩定性；再顏料、填料分散階段，提高分散物料的粘度而利于分散；締合型聚氨酯類增稠劑這種締合結構在剪切力的作用下受到破壞，黏度降低，當剪切力消失黏度又可恢復，可防止施工過程出現流掛現象。再儲運過程中提高涂料穩定性及抗凍融性，防止顏料、填料沉底結塊；再施工中調節乳膠漆粘稠度，并呈---的觸變性等。在食品中添加千分之幾的食品增稠劑，具有膠凝、成膜、持水、懸浮、乳化、泡沫穩定及潤滑等功效。對流態食品或凍膠食品的色、香、味、結構和食品的相對穩定性起著十分重要的作用。
增稠劑大多屬于親水性高分子化合物，按來源分為動物類、植物類、礦物類、合成類或半合成類。簡單分可分為天然和合成兩大類。天然品大多數是從含多糖類粘性物質的植物及海藻類制取，如淀粉、果膠、瓊脂、明膠、海藻脂、角叉膠、糊精、黃耆膠、多糖素衍生物等；合成品有jia基纖維素、羧jia基纖維素等纖維素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚bing---鈉、聚氧化yi烯、yi烯---酮、聚yi烯醇、低分子聚yi烯蠟、聚bing烯---等。合成品有jia基纖維素、羧jia基纖維素等纖維素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚bing---鈉、聚氧化
yi烯、yi烯---酮、聚yi烯醇、低分子聚yi烯蠟、聚bing烯---等。
飲料生產中常用的增稠劑以及作乳化穩定劑用的增稠劑主要有羧jia基纖維素鈉、藻酸bing二醇酯、卡拉膠、黃原膠、果膠、瓜爾豆膠、刺槐豆膠等。
酸性體系增稠劑的概念：
酸性體系增稠劑是選用非離子表面活性劑與陽離子表面活性劑復配而成的酸性增稠劑，可用于強酸性體系下的增稠。它具有---的流變曲線，穩定快速增稠的能力。
酸性體系增稠劑的特點表現：
1、適用于各類酸系統檸檬酸，---，磺酸，膠水增稠劑生產廠家，磷酸等，經濟實惠，添加量僅為1-1.5%。31%的工業---可添加10－30%，有效抑制---酸霧及氣味。
2、使用方便，易溶于水，膠水增稠劑廠家，不用之額外添加磷酸增加其的水溶性，無需加熱，膠水增稠劑價格，冷配配方，縮短生產周期，減少能耗。
3、本身有相當好的清潔能力，無需再添加其他的表面活性劑。
4、對香精有---的增溶能力，無需添加增溶劑。
5、與陽離子組分配伍性較好。
6、顏色淺，不變色。
7、增稠后的產品顏色、粘度穩定、掛壁性強，清洗效果好。
首先我們來介紹一下---增稠劑，它是以優良---為原料經高度提純、改型而成，和---具有較好的相溶性，降低對---的影響。在使用過程中可提高---產品的耐熱、耐磨、等化學作用的性能，具有優良的增稠能力、懸浮能力，此外還具有較好的分散細度，適用范圍廣等優點。報告揭示了增稠劑市場潛在需求與潛在機會，為戰略---選擇恰當的投資---和公司---層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據。
---增稠劑的特點：
1、具有---的懸浮性、混合均勻性能，增稠效果好。
2、可提高產品的耐熱、耐磨、保溫、抗老化等化學作用的性能。
3、其性能可與進口產品相---，而價格更具明顯之優勢。
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