大豆高蛋白、低脂肪，且其蛋白質利用率高，因而有“植物肉”的美譽。令人-的是，豆芽孵化桶，大豆中含有很多“抗營養物質”，比如植酸和胰蛋白酶-分別干擾鐵、鋅等礦物質和蛋白質的吸收。在大豆發芽過程中，植酸酶(具有水解植酸的特性)活性不斷升高，致使大豆中妨礙鈣、鋅、鐵吸收的主要抑制因子植酸的含量下降40%。促進鈣、鋅、鐵吸收的-b2、天門冬氨酸等游離---酸以及一些對身體有益的酶都明顯增加。另外，-c由原來的0增到40毫克/100克。數據表明，發芽3天左右、長度約3～5厘米的豆芽營養。
常吃豆芽，能清腸胃，新款豆芽機，解熱毒，利濕熱，潔齒，有-的bao健作用。---上用豆芽煎湯治*、tang傷等外傷-。豆芽中含有的核黃素可用來治口腔*瘍，還能調五臟、通經脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
從口感上來說，豆芽菜更細膩，吃了不容易脹肚。豆芽菜可以用來做涼菜、熬湯和炒著吃外，做法多樣而且簡單，大家平日可以多食豆芽哦!
科發豆芽機械為您-豆種不發芽的原因
1.原因 豆芽不易發芽的原因，豆芽機，有豆種問題和豆種處理效果的影響，主要有：豆種貯藏年份過長，喪失發芽能力；豆種保存不當，遇到高溫、高濕、受潮、霉變的影響；豆種本身是不成熟的嫩粒、病粒、蟲粒和碎粒，已喪失發芽能力；培育豆芽前未認真進行豆種的處理；浸種或培育豆芽時，溫度過低，水分過少，豆種不易發芽；豆種浸水時間過長，或者豆芽培育器具底部的豆種長期浸漬在水中，與空氣隔絕，因缺氧而影響豆種發芽。
2.克服措施 調換新鮮-的豆種；保存豆種要在干燥、冷涼的環境中，防止受潮變質；選用顆粒飽滿、無病害和未受機械損傷的品種；經過選擇的品種，在培育豆芽前要進行浸種處理。
黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。
黃豆中含有的不能被人體吸收又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，可以避免了吃黃豆后發生腹脹。黃豆在發芽過程中，由于酶的作用，豆芽機設備，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加，能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。
科發豆芽機做出的豆芽品相好、口感佳，豆芽機選青州科發豆芽機械
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