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單寧含量低的典型葡萄品種有哪些？
有些酒友喜歡雄i厚飽滿、單寧充沛的紅葡萄酒，而有的酒友則無法適應(yīng)紅葡萄酒中濃稠的單寧所帶來的苦澀口感，那么，對(duì)于不愛單寧的酒友來說，紅葡萄酒是不是就可望不可及了？非也非也，現(xiàn)在小編就給大家簡(jiǎn)要介紹3種單寧含量較低的紅葡萄品種。
黑皮諾pinot noir
黑皮諾對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求非常高，葡萄酒批發(fā)代理，因而常被人們稱作“嬌貴的小公主”。這個(gè)嬌貴的品種果皮薄，顏色淺，酒吧葡萄酒批發(fā)代理，單寧含量較低，釀制出的美酒果香馥郁，散發(fā)出草莓、櫻桃、覆i盆子和黑莓等芳香，酒體較輕，酸度充沛，單寧絲滑。黑皮諾葡萄酒的典型代表當(dāng)屬鼎鼎有名的勃艮第burgundy紅葡萄酒，不過德國(guó)等氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒也值得一試。佳美與黑皮諾十分類似，釀造出的葡萄酒酒體輕盈，單寧含量低，酸度中等偏高，充滿覆i盆子、草莓和櫻桃等清新的紅色水果香氣，婚宴葡萄酒批發(fā)代理，且伴有些許細(xì)膩的花香和泥土氣息。法國(guó)博若萊beaujolais產(chǎn)區(qū)便是佳美的天堂，這里風(fēng)i靡全i球的博若萊新酒beaujolais nouveau正是采用100%佳美釀造，成酒清新自然，歡快活潑，果味---，淡雅柔順，綻放出了與眾不同的迷人---。
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薩迪拉諾酒葡萄酒——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，宴席葡萄酒批發(fā)代理，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
談起意大利至知i名的葡萄品種時(shí)，很多酒友都會(huì)聯(lián)想到高i貴的桑嬌維斯sangiovese和內(nèi)比奧羅nebbiolo，這 2 個(gè)品種釀造出了基安蒂chianti、巴羅洛barolo和巴巴萊斯科barbaresco等知i名葡萄酒。其實(shí)意大利還有一個(gè)非常有特色的“平民”葡萄品種：巴貝拉 ( barbera ) 。很多人喝過巴貝拉葡萄酒，但不一定真正了解巴貝拉這個(gè)品種。1、巴貝拉的起源
巴貝拉是意大利本土葡萄品種，通常被認(rèn)為起源于皮埃蒙特piemonte的蒙費(fèi)拉托monferrato產(chǎn)區(qū)，但 dna 圖譜技術(shù)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：巴貝拉與皮埃蒙特其他葡萄品種之間沒什么關(guān)聯(lián)性。后來葡萄品種學(xué)家皮埃爾維亞拉pierre viala-倫巴第大區(qū)lombardia的奧特萊-帕韋斯oltrepo pavese才是巴貝拉的原產(chǎn)地。
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風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
2008年giovanni的兒子roberto同樣在serralunga dalba村莊，購(gòu)買了3公頃的cerretta葡萄園，種植著2公頃的內(nèi)比奧羅和1公頃的巴貝拉。
購(gòu)買當(dāng)年酒莊就使用了這里的葡萄釀酒，但前兩個(gè)年份-只寫了langhe nebbiolo。2010年是cerretta單一園的第yi個(gè)年份，相比f(wàn)ran---的芬芳特質(zhì)，cerretta更顯深沉、濃郁，是典型老派serralunga風(fēng)格。giacomo conterno的這兩款酒很快就獲得了市場(chǎng)高度的喜愛而聲名鵲起。
2015年，roberto又從cantina gigi rosso莊主gigi rosso手里購(gòu)買了9公頃的arione葡萄園，但這里并不是他們的獨(dú)占園。雖然購(gòu)買價(jià)格沒有被公開，但據(jù)roberto表示這是一筆很大卻---得的投資。
這塊地在serralunga dalba的至南邊，就在cascina fran---園旁邊，兩個(gè)葡萄園土壤相似，但arione被認(rèn)為有---的朝南方向。從收購(gòu)至今，giacomo conterno只發(fā)售了2015、2016、2018這三個(gè)年份的單一園barolo arione。
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