在購(gòu)買大型電磁爐煲湯、炒菜爐過(guò)程中，大功率電磁爐燒一鍋水多長(zhǎng)時(shí)間才能燒開(kāi)？要用多少度電？如果用有需要多少方？要如何正確的核算成本后決定是否選擇商用大小的電磁爐煲湯，首先我們要學(xué)會(huì)計(jì)算商用電磁爐的耗電量。
一、1k升溫1攝氏度需要熱量1大卡，1kg(升)水溫度每升高1攝氏度耗電量是0.00116度kw
熱量q＝比熱容c×m×溫度差t q=cxmxt
水的比熱c＝4.2×10 3 j/kg
溫度差是1度
水的m＝密度p×體積v＝1.0×103×10-3＝1kg m=pxv 1升水即1公斤水
結(jié)論：
熱量q=c×m×t=4200×1×1=4.2×103=1000卡=1大卡
商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)有哪些？
第六：省水
商用電磁爐是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體自身-，爐體并不產(chǎn)生熱量，爐面不需用水冷卻。
第七：美觀
商用電磁爐的外觀清逸、優(yōu)雅。廚房整體觀感清新脫俗，雙灶電磁爐哪種好，端莊-，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。
第八：智能
商用電磁爐人性化波段開(kāi)關(guān)控制，低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，烹飪更方便；數(shù)碼直觀顯示功率火力大小，一目了然。
第九：快速
因商用電磁爐的熱、所以加熱速度快，菜品出爐率快。食客因能快速用餐而高興。
因電路中串聯(lián)了燈泡，有一定的壓降，嵌入式電磁爐雙灶，測(cè)試300v正常在主濾波電容兩端側(cè)。測(cè)試18v電壓有好多電磁爐主板上有標(biāo)注18v，如果沒(méi)有標(biāo)注，也可以在風(fēng)扇插件處測(cè)量 5v電壓測(cè)試正常此萬(wàn)用表精度高，5.046v正常，雙灶電磁爐價(jià)格，三大電壓正常后，說(shuō)明電磁爐主板沒(méi)有問(wèn)題，拆下按鍵主板檢查沒(méi)有供電，雙灶電磁爐，排線處敷設(shè)-，且排線兩組線不同，排線處限流電阻一側(cè)引腳已經(jīng)敷設(shè)掉，經(jīng)測(cè)試為47歐姆色環(huán)電阻。
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