現(xiàn)在碎豆瓣加工比較多，主要是為了滿足飼料加工的需求。碎豆瓣廠家采用的大豆為原料，---碎豆瓣中的營養(yǎng)充足，同時，采用比較---的設(shè)備加工，能夠?qū)⑺槎拱昙庸こ刹煌募?xì)度。
不過，碎豆瓣加工要防止浪費(fèi)。
1、加工過程中，要防止豆粒迸出，采取一定的措施，---生產(chǎn)的安全。
2、豆瓣包裝要嚴(yán)密，以免有碎豆瓣漏出。
3、如果有碎豆瓣灑落地上，要經(jīng)過處理再包裝，以免有灰塵等會影響豆瓣的衛(wèi)生安全。
現(xiàn)在碎豆瓣在飼料中應(yīng)用比較多，對于飼料成本也有一定的影響，人們注意節(jié)省，在一定程度上就能降低成本，對于企業(yè)發(fā)展也有很大的影響。
缺點(diǎn)：
1.大豆皮中含有較高的胰蛋白抑制因子，會影響動物對營養(yǎng)物質(zhì)的---，降低動物對營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。
2.---飼喂以大豆皮為基礎(chǔ)的日糧，可能導(dǎo)致食草動物缺乏集中必需---酸，從而---其蛋白質(zhì)的合成和肌肉的生長。
3.大豆皮并不適用于所有動物。大豆皮中，植物纖維素的含量比較高，各種禽畜的---腺均不產(chǎn)生分解它們的酶，只是借助腸胃中的微生物分泌的酶，把它分解成揮發(fā)性脂肪酸，作為動物能源和參與脂肪合成。因此，大豆皮不能---的被雞等單胃動物---、吸收和利用，但可以通過瘤胃微生物的作用被反芻動物所利用。
因此，大豆皮價格，就要求人們在動物飼料中適量添加大豆皮，注意與其他飼料的合理搭配，而一些不適宜食用大豆皮的動物就不要添加，以免影響正常的生長。
總之，大豆皮作為飼料資源是有一定的優(yōu)缺點(diǎn)的，人們要注意選擇的大豆皮，并注意合理利用。
大豆皮作為大豆的一部分，也含有較高的影響價值，大豆皮批發(fā)，雖然它在大豆中占據(jù)的比例比較小，但其中含有的蛋白質(zhì)、纖維物質(zhì)卻有---的營養(yǎng)價值，而在很多豆制品加工中，大豆皮生產(chǎn)廠家，大豆皮都要被去除，就比較浪費(fèi)，所以，大豆皮廠家就專門加工大豆皮，使之作為一種動物飼料。
現(xiàn)在動物飼料的種類很多，也比較充足，為什么人們還采用大豆皮作為飼料呢？是因?yàn)榇蠖蛊さ膬r值，日照大豆皮，它含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠替代一些傳統(tǒng)的飼料，而且，它不含淀粉，---率比較高，對于一些反芻動物來說，是---的飼料，能防止酸現(xiàn)象的出現(xiàn)，這是相比于傳統(tǒng)飼料的優(yōu)勢；而且，大豆皮比普通的飼料價格便宜一些，這樣就能降低飼料成本了。
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