腌臘肉制品檢測報告第三方檢測機構(gòu)
腌臘肉制品是原料肉經(jīng)過預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬(或烘烤)等工藝加工而成的生肉類制品，食用前需經(jīng)熟化加工，是我國傳統(tǒng)的肉制品之一。腌臘制品具有方便易行、肉質(zhì)緊密堅實、色澤紅白分明、滋味咸鮮可口、風味、便于攜運和耐貯藏等特點。我國主要的腌臘肉制品有臘肉類、咸肉類、風干肉類、中式火腿等。盡管腌臘制品種類很多，但其加工原理基本相同，主要工藝為腌制、脫水和成熟。
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發(fā)酵乳檢測范圍：酸奶、開菲爾、發(fā)酵酪乳、酸奶油、乳酒(以馬乳為主)等等;
發(fā)酵乳檢測標準(部分)：
21cfr 131.112-2013發(fā)酵乳
gb 19302-2010食 品安全發(fā)酵乳
t/daheb 002-2017河北課間奶 巴氏殺菌熱處理風味發(fā)酵乳
21 cfr 131.112-2014發(fā)酵乳
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