富硒茶，檢測部門規定，是茶葉中硒元素含量遠高于其他茶葉，達到0．25mg/kg—4．0mg/kg的茶。
富硒茶對土壤要求---。一般要求海拔達到600m以上，硒元素含量大于0．24mg/kg，ph值介于4．5至6．5之間，并且結構---的紅黃土壤。同時，土壤肥沃程度、水源是否充足、坡度大小也是評定富硒茶土壤與否的重要條件。只有數得天獨厚的土壤，才能孕育出天然的富硒茶。
富硒茶的制作與普通茶葉一樣，先得采集枝頭嫩葉。每年三月初，采茶姑娘就挎著簍箕忙碌在茶園中，她們小心地摘下枝芽，枝芽順勢緩緩落人簍箕。待到茶葉采集完后，再經過一系列烘干、炒制、包裝等工序，富硒茶就可出產了。
一年一般采茶三次，分別在早春、中春、晚春時節。由于早茶泡出的汁水更香，富硒紅茶批發，不怎么澀口，茶渣也易清理，因此早茶受到人們的普遍歡迎。
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