黃山毛峰的沖泡方法介紹沖泡時,將茶葉倒入茶杯之中,沖泡適量的開水。一泡時要注意沖泡后的茶湯要將其倒去,這樣的步驟稱為洗茶,是為了將茶葉中的雜質(zhì)和殘留物取出掉。一泡的時間控制在兩三秒左右。洗茶好后,就開始正式的沖泡了。沖泡好后,茶葉在茶湯中舒展差不多時,就可以對茶湯進(jìn)行品飲了。人多的話可以將茶湯分入-杯中進(jìn)行品飲,自己飲用,直接倒入茶杯中飲用即可。
黃山毛峰的品飲,沖泡時水溫也以80℃左右為宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可續(xù)水沖泡2—3次。好的黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似,黃山毛峰禮盒裝價格,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。黃山毛峰是中國名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山徽州一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。
好的黃山毛峰開采于清明前后,1—3級黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進(jìn)廠后-行揀剔,剔除葉和病蟲危害葉,揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果,以-芽葉勻凈。揉捻:將殺青適度的茶葉起鍋放在揉匾上,輕輕加揉,但應(yīng)注意抖散,避免悶黃。-細(xì)嫩的芽葉,往往只需在鍋里稍加揉搓,力求保存葉色鮮艷和芽尖上的白毫。黃山毛峰的主要功效:防作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。