葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是健康衛生的飲料之一。它能調整---的性能，促進---循環，防止膽固醇增加。還具有激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫---病的輔助劑，可預防壞血病等---。常飲葡葡酒患---病率減少，和血管硬化降低。
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白蘭地市場的，源自于五大因素：
一．白酒頭部拉伸，留下足夠大的價格空間。
近兩年，白酒市場的較大特點就是品牌漲價，比如、等，終端成交價格接近甚至超過2000元，呈現出一種頭部品牌價格持續拉升的態勢，并且第二梯隊的價格也越來越高，這就給整個烈酒市場留足了空間。白蘭地的主流價格帶就處在白酒頭部品牌和第二梯隊之間，而且價格空間越來越大。
二．消費者對于多元化產品的需求。
中國消費市場對于產品多元化的需求是有節點可以追溯的。30年前啤酒興起，完成普及教育只用了兩三年的時間；葡萄酒進入中國，使得國產酒和進口酒逐漸成為“城市餐桌上的第二支酒”；如今，白蘭地已經實現了消費市場的初級教育，消費者開始審視從幾千元到幾百元不等的白蘭地產品，并且表示出了濃厚的興趣。
三．生活方式的改變和年輕一代消費人群的---。
從飲酒方式和場景上來看，白蘭地訴求一種放松、隨意的飲酒場合，可一人獨酌，也可以三五好友共飲，符合了現代人對---的追求。再加上年輕一代消費人群的---，他們注重精神訴求，追求飲酒方式的轉變，白蘭地契合了這個---！
四．白蘭地的利潤空間。
白蘭地市場的---，還有一個更深層面的商業原因。白酒產品非常普及，價格也相對透明，經銷商的利潤空間相對受限；啤酒依靠走量盈利，單體利潤率很低；而白蘭地在消費---的大背景下，其利潤空間，渠道熱情也更高。這將會是推動白蘭地市場高速持續發展的重要原因。
五．走出市場，白蘭地的渠道更深、更廣
以前白蘭地在中國市場的銷售大部分都是在市場完成，酒吧、ktv等終端，更像一種封閉渠道，即使銷量提升，也很難影響到大的酒業格局。如今，白蘭地已經走出市場，進入到傳統渠道中，比如商超、餐飲和禮品市場等，具有了更廣的渠道面，再加上市場的精耕，可以說，白蘭地擺脫了原來的渠道桎梏，具有了---的社會影響力！
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葡萄酒七大成分
紅葡萄酒的成分相當復雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占比例不高，卻是酒---劣的決定性因素。---味美的紅葡萄酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內涵：葡萄酒的圖片(20張)a．80%的水。這是生物學---的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。b． 9.5-15%的---，即主要的酒精。經由糖份發酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。c．酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和---。這些主要的酸，在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。d．酚類化合物。每公升1~5g，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質決定紅酒的顏色和結構。e ．每公升0.2~5g的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。f ．芳香物質每公升數百毫克，它們是揮發性的，種類很多。g． ---酸、蛋白質和---c、b1、b2、b12、pp，它們影響葡萄酒的營養價值。所以，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的，可以保護血管、防止動硬化、降低膽固醇。
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