粉條制作過程中，和面的力度、對火候的把控等，宜昌干山藥粉條，都需要技術熟練的師傅統(tǒng)一安排把控，這樣才做出細嫩光滑、口感筋道的手工粉條。
1、蒸著吃洗干凈，該去皮去皮，不去皮去毛，切成幾段，也可以用手掰，看你喜歡。蒸上5--10分鐘即可出鍋。可以直接吃，干山藥粉條批發(fā)，也可以蘸著糖吃，蘸著藍莓醬吃，蘸著老干媽吃，只要你喜歡，可以各種蘸著吃。2、煮著吃煮湯、煮粥，直接將山藥丟進去煮吧煮吧，反正山藥很耐煮，不過如果鍋里的其他東西比加---撞到山藥的話，以防山藥被撞斷腰，好出鍋---分鐘左右在加山藥嘍。3、山藥泥山藥泥的做法和各種土豆泥、紅薯泥啥的做法一樣，不同的是山藥熟的比較快。弄成泥之后，可以做藍莓山藥，桂花山藥糕，可以再加入牛奶伴著吃，可以做蜜汁山藥、拔絲山藥，還可以加入紅棗、堅果等做成山藥餅，還可以做成山藥糍粑，干山藥粉條廠，做山藥蛋糕，可以和紫薯結合，做紫薯山藥。。總之你想怎么弄就怎么弄
然而，自己家里的炒面總是不如外面的炒面的味道和味道，而且炒面容易出現(xiàn)群體性的情況，所以很多朋友都很煩惱，原因是什么？一樣的食材和工序，這兩者之間為什么總是有這么大的差距，其實這關鍵的原因就在于其中兩點沒有做好。今天就給大家分享下，粉條一炒就成團？老火夫漏口：記住2點，面條的根部是干凈的，不要粘在鍋上。
制作起來非常簡單，可以和很多湯想搭配下食用，這對于---有好的效果，加快腸胃的---，給身體帶來健康。但是同樣也要注意寬粉的保存，保存環(huán)境盡量要保持干燥，這是因為寬粉一旦接觸到水它的保質期就會---降低。現(xiàn)在來教大家識別真假
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