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大魚采集的時候需要將魚頭、內臟給去掉
主要由電動機、魚肉進料口、輸送帶和作業滾動四部分組成,工作時,由魚肉進料口沿著滾筒方向放入魚肉,輸送帶帶動魚肉通過與作業滾筒之間的相互擠壓將魚肉和魚刺、魚鱗分離,作業過程中,魚骨和魚刺送輸送帶的下方魚骨出料口滑出,而采集出的魚肉則從魚糜出料口滾出。
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