蒸汽夾層鍋工作原理
蒸汽夾層鍋工作原理是什么？
蒸汽夾層鍋用途：蒸汽夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有效提高食品加工、縮短時間、---勞動條件。容積：50l 100l 200l 300l 400l 500l 600l 800l 1000l .....
蒸汽夾層鍋采用雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。通過高壓蒸汽跟國內物料進行熱交換。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點 .
1 、使用蒸汽壓力，不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應慢慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，電加熱松香鍋價格，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。松香鍋價格
蒸汽夾層鍋注意事項
蒸氣夾層鍋應用常見問題1、蒸氣壓力，不可超出額定工作中壓力。 2.對閥門，可依據客戶自身應用蒸氣的壓力，自主調節(jié)。 3、蒸氣鍋在使用過程中，應注意壓力的轉變，調節(jié)氣閥。 4可傾式和拌和式夾層鍋，每個班應用前，應在各旋轉位置給油；拌和式夾層鍋鍋體面地上的構件，---選用熟菜籽油；其他各個地方均選用30--40機械潤滑油。松香鍋價格
首先大的區(qū)別在于攪拌形式上，咱普通的夾層鍋設計原理是軸式攪拌，開封松香鍋價格，普通電機圍繞固定路線攪拌，顧名思義就是中間一根攪拌軸，圍繞中心點均速攪拌，攪拌尺分布在鍋邊，可能攪拌路線存在一定的盲點，而且普通式可傾夾層鍋一般傾倒物料的時候是用手動式的，可傾斜松香鍋價格，旋轉手柄進行傾倒物料，一定程序上浪費一些可用的時間。此種攪拌主要針對于液體類或半固體類物品，攪拌時物料具有流動性，蒸汽松香鍋價格，會使物料攪拌的同時均勻受熱。 工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋te性.非常適合加工辣椒醬，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。而且傾倒的時候有全自動液壓裝置，不需要人工手搖圓柄之類的，只需要輕輕的摁一下按鈕即可進行全部操作。松香鍋價格
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