電磁爐外殼相同是比較簡略臟污的，關于外殼的清潔就比較簡略了--相同運用中性清潔劑和軟布進行清理就可以了。關于油污比較-的部位可以運用一些重油污清理劑進行清潔，但要留神清潔后應該馬上用清水擦洗潔凈，防止清潔劑對電磁爐外殼的腐蝕。
電壓要求；5kw是臨界點，小于等于5kw的大功率電磁爐一概220v電壓；大于等于8kw的大功率商用電磁灶有--依照三相五線三根前方，一根零線，一根地線一一對應正確接線，-商用電磁灶正常作業。
我們生活中的所謂商用電磁爐它的又名也可以叫稱之為商用電磁灶，是現代科技發展進步的成就，它的優勢是無需明火或傳導式加熱讓熱能直接在鍋底部產生熱效，因此商用電磁爐的熱效率大幅度的提升。是一種高能效的節能廚房設備，完全可替代傳統的有火或無火傳導加熱廚具。
商用電磁爐是通過電磁感應加熱原理產生出的電能烹飪廚具。由高頻率的加熱線圈、高頻率電力轉換裝置控制器及金屬鍋底廚具結合。
在進行電磁爐的試機操作時，韶關電磁爐，應注意以下幾種情況。
在對電磁爐進行試機操作時，應先對鍋具進行絕緣隔離，在線圈上墊上木板或陶瓷蓋板，再將鍋具放在電磁爐的爐盤線圖上進行試機。這樣做是因為電磁爐在工作時爐盤線圈的兩端會產生900-1000v的諧振電壓，此電壓很有可能擊穿爐盤線圈漆包線的絕緣層而在鍋底產生電弧，危害人身安全，也很可能燒毀電磁爐中的igbt。
對于有些具有檢鍋報警聲的電磁爐(有些電磁爐沒有檢鍋報警聲)，在進行試機操作時，湛江電磁爐，如果沒有聽到檢鍋的報警聲，不可盲目放鍋加熱，否則很有可能燒毀igbt。
在對電磁爐進行試機操作時，電磁爐，如果出現冒煙、打火等現象，應立即切斷電源。
在對電磁爐進行試機操作時，不能將多個電磁爐堆疊依次試機，這樣操作可能同時引起多臺電磁爐的igbt擊穿。
在對電磁爐進行試機操作時，不能使用萬用表測量電磁爐振蕩電路的電壓，否則會導致igbt燒毀。拆掉爐盤線圈后，才能進行電壓的測量。
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