如何防止烤箱金屬內(nèi)膽帶來的電費(fèi)高高高呢？
聰明的烘焙小伙伴也有辦法——選擇有厚隔熱棉的烤箱。
如果烤箱沒有隔熱棉，那么內(nèi)膽和外殼之間只能靠空氣來阻擋熱量的散失。空氣是可以對流的，內(nèi)膽的熱量會源源不斷地被交換到烤箱外殼上，然后，電烤箱哪個(gè)牌子好，再從燙手的外殼上把電費(fèi)飄灑到空氣中。
因此，選擇帶隔熱棉的烤箱，就是省錢的重要因素。
隔熱棉厚度在30mm以上，可以起到-的隔熱、節(jié)能效果。想想看，一層隔熱棉就牢牢守護(hù)住了您的錢袋子，是不是很重要呀！
新買的烤箱次使用時(shí)，建議用溫水將烤盤和烤架清洗一下，用濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍。
待干燥后將烤箱門半開，上下火全開，溫度調(diào)到，進(jìn)行空烤，是為了去除烤箱內(nèi)的油脂和殘留物，電烤箱廠家，這些雜質(zhì)需通過加熱燃燒進(jìn)行揮發(fā)，所以如果冒煙或產(chǎn)生少量異味，均屬于正常現(xiàn)象。
預(yù)熱，可能是被大家忽視的步驟了。一般情況下，烤箱應(yīng)該先預(yù)熱，預(yù)熱5-10分鐘即可。若等放入食材后再升高溫度，會加長烤制時(shí)間，而且食物的狀態(tài)不好控制，很可能影響烘烤口感。
在使用電烤箱時(shí)，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
⑴按使用說明書要求進(jìn)行操作。
⑵電烤箱應(yīng)放在平整、穩(wěn)固的地方，并-接地螺栓-接觸，在要用250v、10a單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，山西電烤箱，玻璃窗、插座應(yīng)保持清潔。
⑶的熱量和升溫速度不同，使用時(shí)掌握好烘烤食品的溫度、時(shí)間為重要。靠近爐門有散熱現(xiàn)象，烘烤食品時(shí)要翻面，使其受熱均勻。
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