如何防止烤箱金屬內(nèi)膽帶來的電費(fèi)高高高呢?
聰明的烘焙小伙伴也有辦法——選擇有厚隔熱棉的烤箱。
如果烤箱沒有隔熱棉,那么內(nèi)膽和外殼之間只能靠空氣來阻擋熱量的散失。空氣是可以對流的,內(nèi)膽的熱量會源源不斷地被交換到烤箱外殼上,然后,電烤箱哪個(gè)牌子好,再從燙手的外殼上把電費(fèi)飄灑到空氣中。
因此,選擇帶隔熱棉的烤箱,就是省錢的重要因素。
隔熱棉厚度在30mm以上,可以起到-的隔熱、節(jié)能效果。想想看,一層隔熱棉就牢牢守護(hù)住了您的錢袋子,是不是很重要呀!
新買的烤箱次使用時(shí),建議用溫水將烤盤和烤架清洗一下,用濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍。
待干燥后將烤箱門半開,上下火全開,溫度調(diào)到,進(jìn)行空烤,是為了去除烤箱內(nèi)的油脂和殘留物,電烤箱廠家,這些雜質(zhì)需通過加熱燃燒進(jìn)行揮發(fā),所以如果冒煙或產(chǎn)生少量異味,均屬于正常現(xiàn)象。
預(yù)熱,可能是被大家忽視的步驟了。一般情況下,烤箱應(yīng)該先預(yù)熱,預(yù)熱5-10分鐘即可。若等放入食材后再升高溫度,會加長烤制時(shí)間,而且食物的狀態(tài)不好控制,很可能影響烘烤口感。
在使用電烤箱時(shí),應(yīng)注意以下事項(xiàng):
⑴按使用說明書要求進(jìn)行操作。
⑵電烤箱應(yīng)放在平整、穩(wěn)固的地方,并-接地螺栓-接觸,在要用250v、10a單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用,在使用過程中,山西電烤箱,玻璃窗、插座應(yīng)保持清潔。
⑶的熱量和升溫速度不同,使用時(shí)掌握好烘烤食品的溫度、時(shí)間為重要。靠近爐門有散熱現(xiàn)象,烘烤食品時(shí)要翻面,使其受熱均勻。