1. 按糧食分類單糧酒單糧酒就是只用一種糧食釀造的白酒，窖香濃郁，綿甜爽凈，出酒率高，香味純凈。
單糧酒中的代表瀘州古坊老窖，使用純粹的高粱釀制，口感純正，收藏封壇白酒代理價格，窖香---。
2.多糧酒
多糧酒就是兩種及以上的糧食釀造的白酒，多糧酒可以讓白酒的口感更具有層次性，比單糧酒味道更豐富，但原料成本高，出酒率低。
多糧酒醇厚---，幽雅細膩，------。
去腥：手上有了魚蝦腥味時，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味;還可將河魚在白酒中浸一下再掛糊過油炸，可去泥土腥味。
除苦：洗魚時如果把膽弄破了，馬上在膽汁污染處抹一點白酒，用冷水沖洗，能消除苦味。
減酸：做菜時如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可減輕酸味。
防霉：醬油里面放一些白酒，可防止醬油發霉。
添香：醋中加一些白酒，再加一點鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。
防蟲：保存豆類時可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴后可防止生蟲。
解凍：如果想給凍魚快速解凍，可以在魚上灑些白酒再放回冰箱，魚很快就會解凍了。
發面：在未發起的面上按一個坑，然后倒一點白酒，用濕布捂10分鐘就能發起來。
煮飯：在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，可完全蒸熟。
除膻：紅燒牛羊肉時加點白酒，醬香白酒價格批發代理，可消除膻味，還可使味道鮮美并容易爛。
防潮：將油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒，可保持花生酥脆不回潮。
保鮮：在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒，放回水里，放于陰暗透氣的地方，能活3～5天。
除臭：新膠鞋或球鞋內噴一些白酒，晾干后再穿，---臭腳。
潔凈：擦玻璃或鏡片時可以用一些白酒，會使玻璃干凈明亮。
除膩：烹調脂肪較多的肉類或魚時加些白酒，能使菜肴味道鮮美不油膩。
消漬：衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒進行揉搓，可以消除碘跡。
以上是瀘州古坊老窖與您分享：白酒在生活中的妙用。
對大部分酒友來說，白酒代理加盟價格，糧食酒便是好酒，酒精勾兌酒就是劣質酒，那么今天，我們瀘州老窖為您解說一下糧食酒與酒精勾兌酒的不同之處。
總喝酒的人知道，糧食酒不上頭，勾兌的白酒喝完特迷糊。
這時候，很多人問了，我哪能分清糧食酒、勾兌酒啊，反正都是酒。甚至有的喝了幾十年的白酒，也不知道如何分辨糧食酒和勾兌酒。那今天給大家分享購買散裝白酒和瓶裝酒時，如何去區分糧食酒和勾兌酒。
1.看白酒在酒杯的掛杯度。倒杯子里少許白酒，搖晃酒杯，酒可以在杯壁上沾一層。糧食酒掛杯之后，酒流下來的速度很慢，有黏口性。酒精勾兌酒，幾乎瞬間就流下來，掛杯度很差。
2.采取用火燒的方式。少許白酒倒在桌子上，用打火機點燃，糧食酒的火苗是藍色的、有少許紅色火苗。如果是勾兌酒，很難點燃，如果點燃也沒有藍色火苗。
3.到一點白酒在手掌上，雙手用力搓，搓干之后聞起來有糧食的香味，比如高粱酒有一股高粱的味道。
4.搖晃瓶子，糧食酒泡沫多，較長時間消散。勾兌酒起沫子少，迅速消散幾乎沒有停留。
純糧食酒喝到嘴里不上頭，有一股后勁，四川白酒，留有淡淡的糧食香味。
購買瓶裝白酒時，就---分辨了。
白酒瓶子標簽上都有“這行字”，寫清楚酒精酒、勾兌酒、糧食酒。
一、酒精酒gb/t20821
酒精酒顧名思義是用食用酒精、食用香料、水，采用液態法釀造。
二、勾兌酒gb/t20822
勾兌酒配料表中有糧食30%、酒精酒、食用香料、水，采用固液法釀造。
三、糧食酒gb/t10781
糧食酒的配料表中，只有糧食、水，采用固態法釀造，比如高粱、大米、糯米等。
大家購買白酒的時候，前兩種就可以不買了，因為都是酒精酒、勾兌酒，大家記住這兩行標號即可。
第三種糧食酒也分很多品種，代表不同的香型和品牌。
糧食酒分為三個等級，優級、一級、二級等，三個級別價格相差很大，從10多元到上千元不等。大家可以根據自己喜歡的香型以及消費水準來購買糧食酒。
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