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產(chǎn)品采用了---的電腦程序、人機界面、紅外線輻射加熱等-,不但彌補了傳統(tǒng)滅菌設(shè)備的諸多不足,而且具有滅菌、自動化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、易于維護、生產(chǎn)過程無“三廢”、投資少等優(yōu)點 。該紅外線系列滅菌設(shè)備獲得九項、金獎三項,是應(yīng)用紅外線對食品滅菌保鮮的重大突破。該紅外線系列設(shè)備可廣泛應(yīng)用于大、中、小型食品等,---適用于對牛奶 、豆奶、茶飲料、果蔬汁飲料、各種酒類、醬油、醋、罐頭及等液體食品和罐裝食品的滅菌保鮮。
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1. 具有,結(jié)構(gòu)緊湊美觀,溫度控制穩(wěn)定等特點。
2. 控制方式:半自動控制、全自動控制plc控制,觸摸屏顯示。 該系統(tǒng)采用溫處理方法,使液體乳飲料、果汁等達(dá)到嚴(yán)格的殺菌,蘋果汁滅菌設(shè)備廠家,進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝,其殺菌溫度為135~140℃,保溫時間僅4~5秒,從而盡可能的保持飲料乳品的原有營養(yǎng)的色澤風(fēng)味。
3. 設(shè)備主要配置:物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
4. 自動配置:采用---的電腦程序控制技術(shù),按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過程生產(chǎn)運行控制,自帶cip清洗程序,進(jìn)行自動清洗。
5. 本設(shè)備可根據(jù)用戶對物料殺菌,保溫,冷卻的不同工藝的要求,進(jìn)行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計。
6. 半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。
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當(dāng)今使用的殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(ltlt)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品!案邷囟虝r間”(htst)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。