灌腸機臘腸的制作
配料：鮮豬肉、加碘鹽、花椒粉、辣椒粉等。
儲存方法：存放于室溫20度以下干燥陰涼處，定量扭結灌腸機，可以放在通風處，冰箱冷藏---。
制作方法：香腸的主要原料：豬肉為農家自喂養的瘦肉型豬的后臀肉。輔料為辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精鹽、腸衣等。豬肉切片，按一定比例把輔料放入攪勻，腌制2小時~3小時；洗凈的腸衣備用。放入腌制好的肉，裝肉要裝得飽滿緊湊。裝滿后每隔20厘米左右再用線繩拴，后用竹簽在腸的外部等距離處扎眼，放掉腸內的空氣。香腸放置在通風的地方晾13天，晾去多余水分。備好鋸末，將柏樹枝點燃，用鋸末面壓熄，后將香腸掛在事先做好的一個支架上，在密封環境內熏制。時間大約為1天。
食用方法：也可以根據食用習慣加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味：將香腸用淘米水泡一下，洗凈后蒸或者煮熟，福建灌腸機，待冷卻后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味滿口溢香。
實驗用齒輪灌腸機是我公司根據市場需求開發的一種 衛生級高---性的 小型設備，廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。本機投放市場后，---廣大客戶的歡迎。本機適合灌制各種香腸，紅腸，臘腸，烤腸，以及糊狀，塊狀火腿肉食制品，小型灌腸機，豆制品。本機的優點是采用齒輪，大動力，可灌制火腿。歡迎大家來電咨詢！
灌腸機近年來在肉類食品行業涌現出一些的品牌，在這些產品的帶動下，肉類食品的產品銷量有了明顯提升，香腸灌裝機，肉類食品行業蓬勃發展的同時，也要注意到其中存在的一些問題和---。經濟結構使肉類食品安全管理的難度增大。肉類食品衛生控制是一個從飼養供給、畜禽養殖、屠宰分割、精深加工、產品流通到消費者餐桌的鏈條式過程，每一個環節都有可能發生衛生問題，控制難度---。
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