高速混合機在工作時,高速旋轉的葉輪借助于表面與物料的磨擦力和側向推力,使物料沿葉輪切向運動,在離心力的作用下,再次向攪拌鍋內壁拋出,然后沿壁面上升,當達到一定高度后,由于重力的作用,再次落回葉輪中心,這種上升運動與切向運動相結合,使物料處于連續的螺旋上下運動狀態。因為葉輪轉速高,物料移動速度也很快,快速移動下的物料相互碰撞、摩擦、混合,同時溫度升高。結果表明,在高速混合機的混合過程中,所消耗的電能幾乎全部轉化為熱能,使物料溫度升高。攪拌罐內的折流板攪動了物料的流動,造成無規則運動,在折流板附近形成-的渦流,促使物料進一步均勻分散混合。