肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。
成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,火鍋丸子機丸子機多少錢,這動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉---控制。
通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
整機采用不銹鋼制作,真正實現了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產量,提高了生產效率。
工作原理:機器工作時,絞龍旋轉下壓,使料斗內肉丸原料經過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動,將旋轉的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。工作原理:機器工作時,絞龍旋轉下壓,使料斗內肉丸原料經過獅子頭成型機成型齒輪、做獅子頭的機器成型套、在撥叉帶動下獅子頭丸子機的斷刀做往復運動,將旋轉的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。獅子頭成型機采用連續式輸出肉丸系統,生產,并配有不同口徑的刀和成型器,丸子機多少錢,可根據用戶要求隨意更換。傳動部分采用合金銅制成,衛生、耐磨、不銹、美觀。匹配電機,加上高精密加工設備和---的制造工藝,自然流暢的外觀設計和內在品質,海鮮丸子機多少錢,外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。獅子頭成型機的切刀、成型套做獅子頭的機器分別為三套,獅子頭丸子機上安裝一套,其余各兩套為隨機配件。獅子頭成型機孔徑大小不同的成型套、切刀各分為大、中、種規格,用戶可以根據需要組合成六種形式進行使用。