:真空滾揉機是在真空狀態下,生產雞肉滾揉機廠家報價,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到嫩化、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,生產雞肉滾揉機銷售,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理,運行平衡、噪音小、、操作簡便、設備使用。
諸城匯康機械品牌滾揉機,腌肉機,肉類入味滾揉機,在導葉片的作用下沿筒壁作向前***向后***
向里***向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成
水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使
肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。
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本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。
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