廣州美咖科技有限公司位于(中國廣東省廣州市番禺區(qū)番禺大道北383號海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。廣州美咖目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有:
無人自助咖啡機(jī)的使用場景
做生意,總歸是要把產(chǎn)品賣出去,成都咖啡自動(dòng)售貨機(jī),因此你需要找到你的用戶并且能夠滿足用戶的需求,解決他們的問題。雖然現(xiàn)在中國咖啡市場有了高速增長,但可能還是有10億人是不喝咖啡的。就與之前傳出的中國還有10億人沒做過飛機(jī)是一樣的。
雖然發(fā)展?jié)摿茫珨[在眼前的就是用戶群體沒有那么多,作為自助咖啡機(jī)的-使用場景,其實(shí)更多的是救急、解決生理需求。那么有可能被植入的場景包括公司內(nèi)部、寫字樓、商場、火車站/地鐵站、醫(yī)院、學(xué)校、便利店/圖書館這些擁有較大流量的地段去投放。
但是去商場投放,感覺是不符合消費(fèi)規(guī)律的。既然人們來到了商場,咖啡自動(dòng)售貨機(jī)多少錢一臺,本身除了逛,其消費(fèi)目的已經(jīng)很明確。再加上商場內(nèi)各類品牌店齊全,可供用戶選擇的余地也會。因此如果有人想喝一杯咖啡,一定是去選擇-度,選擇更多的實(shí)體店進(jìn)行消費(fèi),逛累了,還可以在店里休息。因此在商場布置的可行性不高。
那么比較好的線-量入口,就是學(xué)校、寫字樓、火車站、地鐵站、圖書館便利店這些公共服務(wù)場所。
廣州美咖科技有限公司位于(中國廣東省廣州市番禺區(qū)番禺大道北383號海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。廣州美咖目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有:大型咖啡售貨機(jī)、
關(guān)于咖啡的高度烘焙(high roast):
此階段的烘焙,咖啡的酸味物質(zhì)開始變?nèi)酰馗时憩F(xiàn)i佳,合適的豆子選擇正確的該階段烘焙度,使豆子本身該表達(dá)的風(fēng)味物質(zhì)基本出現(xiàn),苦與酸均衡,香氣及風(fēng)味-,常為日本、中歐人士所喜愛。比如牙買加藍(lán)山。豆表完全舒張,顏色也會變得均勻有光澤。
此種烘焙度適合中南美洲諸國的高山水洗豆以及牙買加藍(lán)山、夏威夷柯娜、巴布亞新幾內(nèi)亞海島系豆。自然干燥法的巴西咖啡豆做單品,用此烘焙度會使該類咖啡豆香氣更飽滿,醇厚度-。
新的-咖啡偏淺烘焙風(fēng)潮影響下,部分用于soe的豆子或意式咖啡熟拼豆子的烘焙,會采用這個(gè)烘焙度,
參考值:
一爆結(jié)束后與二爆之間。
普通半直火烘焙機(jī)爐內(nèi)溫度:212-220℃左右。
熟豆豆表:濃茶色。
艾格壯數(shù)值:65左右。
口感:酸苦均衡,咖啡自動(dòng)售貨機(jī)多少錢,喉韻出現(xiàn)苦,醇度高,回甘強(qiáng),余韻飽滿。
如何正確的喝咖啡:
一:如果是喝純咖啡的話,那么水盡量不要太多,如果太多的話,不容易達(dá)到預(yù)期的效果,你也不容易的喝下去。
二:在喝咖啡后一段時(shí)間內(nèi),咖啡自動(dòng)售貨機(jī)合作,是不可以吃糖類食品的,甜品也是。一小時(shí)到兩小時(shí),不然的話你會感覺到反胃。
三:喝完咖啡后i好吃一些東西,因?yàn)榭Х戎饕谴罅肯纳眢w的能量,以維持自身的精神,所以在喝咖啡后很有-補(bǔ)充一些食物來增加自己的能量。
四:喝完咖啡后i好不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。如跑步等。同樣會造成反胃。
五:喝完咖啡后,如果有想打嗝的沖動(dòng),他們盡量讓這口氣吐出來,而不是硬給他塞回去,不然你也會感覺到反胃。
廣州美咖科技有限公司位于(中國廣東省廣州市番禺區(qū)番禺大道北383號海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。廣州美咖目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有:大型咖啡售貨機(jī)、
咖啡為什么這么香
重要的兩種反應(yīng)當(dāng)屬焦糖化反應(yīng)caramelization,糖的氧化與褐變與梅納反應(yīng)maillard reaction,胺基酸與糖類的反應(yīng)。這兩種反應(yīng)都需要糖類的參與,生豆中含量豐富的蔗糖,正好提供了這兩種反應(yīng)所需的材料。先前的研究也發(fā)現(xiàn)蔗糖含量與咖啡豆風(fēng)味有著正向的相關(guān)性。從下表中可以看出阿拉比卡arabica的蔗糖sucrose在生豆時(shí)含量是羅布斯塔robusta的兩倍,也說明了阿拉比卡種的咖啡豆風(fēng)味優(yōu)于羅布斯塔的原因。
咖啡為什么這么香?咖啡烘培時(shí)的焦糖化與梅納反應(yīng)。
關(guān)于咖啡的術(shù)語
/苦味/bitter/
這是深烘焙豆的特質(zhì),和酸味一樣,不一定會令人不適,是整個(gè)口腔與喉嚨的感覺而不只是舌頭的感覺
/甜味/sweet/
第i一種是糖對舌尖產(chǎn)生的-,也就是一般所謂的甜味,另一種意思則是指在深層次烘焙到espresso烘焙之間,由于部分澀味物質(zhì)且-豐富的甘醇味道,令人聯(lián)想到糖漿,這種舌尖并不必有反應(yīng)
/平順/smooth/
指酸味與苦味微弱,加一點(diǎn)點(diǎn)糖而且不用加牛奶就可以舒服飲用的甘甜espresso