木質菜板用一段時間后,不銹鋼砧板多少錢,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,黑龍江不銹鋼砧板,使菜板污物清除,不銹鋼砧板價格,并可使菜板保持平整,便于使用。
菜板一般為木制的,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,所以要經常洗刷或用開水澆湯,以保持菜板清潔衛生。
炎熱的夏季因空氣潮濕,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,應用潔布擦凈,將其立放置在通風處晾干;
不銹鋼材質的切菜板更容易清潔和預防-的滋生,不銹鋼切菜板切菜切水果不留異味哦
砧板 捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物,一般用在亨調上砧板 元關漢卿《望江亭》第三折:“可將砧板、刀子來,我切鱠哩。”《醒世姻緣傳》第四二回:“只聞的作起聲來……或是椎帛的砧聲亂響,或是像幾把刀剁的砧板亂鳴。”清和邦額《夜譚隨錄·施二》:“昨見和尚斫驢脯,置廚下砧板上。”田漢《麗人行》第二幕:“我們都成了侵略者砧板上的肉。” 在餐飲店或酒店里,砧板也被稱作是一種職務,是負責切食物的,也有叫“切墩”的。
菜板 即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。切菜用的木板。章炳麟《新方言·釋器》:“今人謂切肉所藉木質為椹板。”菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。