養(yǎng)牛場要建設(shè)在地勢高、排水好的地方，牛棚高度離地面不能低于3米，要通風(fēng)散熱好，單排牛舍寬度3.6-3.8米，長度根據(jù)牛的數(shù)量來定，一頭牛不低于一米的寬度就可以。另外屋頂也要用隔熱效果比較好的材料，相對來說牛是怕熱的，用隔熱的材料，可以有效減輕夏季高溫帶來的不利影響。
如果條件允許，可以搭建一次遮陽網(wǎng)，這樣在夏天的時候就可以擋住陽光，冬季可以減少熱量的散發(fā)。遮陰板寬度在10-12米內(nèi)，中間是一條過道，然后兩側(cè)在是牛欄，養(yǎng)羊大棚建，過道要稍微留寬一點，這樣方便工人作業(yè)，長度需根據(jù)實際情況而定，考慮到以后可能要擴-，因此在搭建的時候，盡量預(yù)留一定的空位。
科學(xué)飼料搭配。飼料分為很多種，青杵飼料、干草料、青飼料，這些都是根據(jù)地區(qū)不同每個地區(qū)的喂養(yǎng)草飼料的不同，北方主要以干飼料和青杵飼料為主，蓋養(yǎng)羊大棚，北方地區(qū)主要喂食的是打碎的玉米秸稈，或者養(yǎng)殖數(shù)目比較多的養(yǎng)殖戶，會喂食青杵玉米秸稈，而且青飼料的喂養(yǎng)方式在北方是很難實現(xiàn)的，青飼料在北方是很少見的，而且種植玉米還能很大一部分解決精飼料的原材料玉米，青杵草料要比干草料適口性好，營養(yǎng)價值高，便于牛的食用和吸收，能夠大化的發(fā)揮營養(yǎng)價值。青飼料在南方是很常見的，由于地理環(huán)境溫度的影響，一年四季可以大面積種植青草飼料，而且可以大面積種植，雖然牛喜歡這種青草飼料，但是每天養(yǎng)殖戶都要先收割草料才能進行喂食。無論是喂食那種草料都是為牛的生長提供營養(yǎng)，養(yǎng)殖戶要活學(xué)活用根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況就地取材。
北方地區(qū)的肉牛養(yǎng)殖可以利用塑料膜保溫與牛棚舍結(jié)合建設(shè)的一種牛舍形式。塑料膜覆蓋牛棚面積的2/3。選用的塑料膜為白色透明不結(jié)水滴的塑料膜，厚度為0.02~0.05毫米。塑料膜蓋棚的坡度在40°~60°之間，根據(jù)實際情況，養(yǎng)羊大棚，如地形、面積等確定坡度。封蓋時間從11月到翌年3月，依各地氣候條件適時進行。
暖棚塑料膜要拉緊繃平，養(yǎng)羊大棚建設(shè)骨架，不通風(fēng)，北方在天氣過冷時還要加蓋草簾等以確實保溫。白天利用設(shè)在南墻上的進氣孔和排氣進行1~2次通風(fēng)換氣，以排出棚內(nèi)濕氣和有毒氣體。 暖棚牛舍飼養(yǎng)育肥牛的密度以每4平方米為宜。
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