如何去保護停電對冷柜帶來的影響？
一，單相電容啟動式壓縮機的冷柜，其啟動電流較小，而且啟動轉矩為額定轉矩的3倍，不會發生啟動困難問題，即使啟動不了，也無大危險，會因瞬間停電燒壞冷柜。而且這種冷柜省電，用戶可大膽放心使用。
二、加裝冷柜瞬間斷電保護器，斷電保護器輸入接交流電源220伏，它的輸出接冷柜插頭，當瞬間停電時，該斷電保護器自動將斷電延長5-8分鐘，達到滿足和保護冷柜的要求。
三、沒有加裝瞬間斷電保護器的冷柜，冷柜插頭、插座、電源引線等要保持接觸-。當遇到電網經常瞬間停電以及電網和時戶電源系統有工程、檢修地，要暫停止使用冷柜。當然電網負責工程和檢修的部門應提前通知用戶。
怎么選擇一個好的冷藏柜呢？
，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是-冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。可以將漂白劑用10倍的水稀釋后用牙刷蘸濕清洗，后用水將漂白劑沖去。因為只有在-的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個高度[1] 。
第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得-就“冒失”的作出決定。可根據酒店的大小，-量來參考。
第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺耗電量小的節能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。
第四，選購那些有，-售后服務的品牌冷藏柜。一個品牌的產品，它的與價格是成正比的，要看這個廠家的產品定位-的高低;消費者若能從品牌，保鮮，節能，餐廳冷凍柜，容積，價格這幾個方面來考慮的話，相信您一定會采購到-合意的產品。
超市冷藏展示柜有-24小時開機嗎?
首先要更具冷藏展示柜的大小來判斷，如果是小型的超市冷藏展示柜這就沒有-24小時開機，因為小型的展示柜都是采用即插即用，擁有電流保護裝置，在不需要的時候關掉溫控器開關，等待兩三分鐘就可以關閉電源，高度集成的制冷系統和柜體使得冷柜在開機不會瞬間產生-的工作負荷。對于這類冰箱，應注意將要冷凍的物品與后背蒸發器保持至少2cm的距離，這樣可避免食物凍壞、冰箱后背-結冰。
如果是大型超市冷藏展示柜需要24小時開機，大多數大型超市冷藏展示柜的制冷系統和保險區域都是分開的，通過銅管來連接制冷室和壓縮機，由于冷藏室的空間相對較大，所以開機瞬間都會造成壓縮機-的工作負荷，制冷達到所需的溫度需要的時間較長。頻繁的開關大型超市冷藏展示柜會造成-的能源浪費，處于自動恒溫狀態下的超市冷藏展示柜相對更節能一些。還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。
總而言之，小型的超市冷藏展示柜可以在不使用的時候關掉電源，大型的超市冷藏展示柜則建議24小時開機，-冷柜的穩定運行，但是無論是大型的，還是小型的超市冷藏展示柜，都應該避免反復開關機，減少斷電次數，-冷柜的穩定。
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