蘑菇類：香菇，草菇，杏鮑菇，面粉檢測，猴頭菇，金針菇，雙孢菇，紅菇，白靈菇，長根菇，筍菇，鳳尾菇，茶樹菇，口蘑菇，平菇，雞腿菇，蟹味菇
---類：木耳，竹蓀，銀耳，羊肚菌，蛹蟲草，面粉檢測指標，松茸，面粉檢測cma，牛肝菌，馬鞍菌，雞樅菌，青頭菌，蟲草花
其他類：食用菌，進出口食用菌，無公害食用菌，干制食用菌，有機食用菌，富硒食用菌，蕎麥面粉出廠檢測，食用菌罐頭，食用菌飲料
食用植物油 感官指標、碘值、皂化值檢測、不皂化物、水分及揮發物、酸值檢測、---化值、不溶性雜質、加熱試驗、冷凍試驗、煙點、芥酸測定、色澤、溶劑殘留檢測、油脂定性測定、b1、鉛、總、游離棉酚測定、---并芘檢測、特丁基(tbhq)、------茴香醚(bha)、2，6-二---對(bht)、tbhq、bha和bht中任何兩種混合使用量
食用調和油 感官指標、水
包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等。
米糠油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、亞麻籽油、大豆油、花生油、花椒籽油、葡萄籽油 感官指標、碘值、皂化值、不皂化物、脂肪酸組成、水分及揮發物、不溶性雜質、酸值、---化值、溶劑殘留量、加熱試驗、含皂量、冷凍試驗、煙點、b1、鉛、總、游離棉酚、---并芘
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