食用豬油 感官指標、折光率、相對密度、熔點、水分、酸價、-化值、皂化值、碘值、-醛、鉛、銅、、不溶于的物質、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色、溶血性鏈球菌、沒食子酸丙酯(pg)、丁基-茴香醚(bht)、--(bha)、pg與bha或bht
調味油 感官指標、水分及揮發物、酸值、-化值、、鉛、b1、-并芘benzo(a)、--茴香醚(bha)、2，6-二-對(bht)、特丁基(tbhq)、bha+bht+tbhq中任何兩種混合使用的總量、蘇丹紅
常見茶葉分為：綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、普洱茶、花茶、磚茶、鐵觀音、龍井、毛尖、碧螺春、出口茶葉等。
茶葉檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物指標、-、其他檢測等。
感官指標：外形(外觀、色澤、嫩度、凈度)、內質(香氣、滋味、湯色、雜質)等。
理化指標：水分、浸出物、總灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纖維、ph值、灰分、糖分，面粉檢測cma，微量元素，灰分，容重，氟含量，可溶性糖，多酚含量，-酸檢測，水浸出物檢測，單寧檢測，蛋糕面粉檢測，檢測，粗纖維檢測，葉綠素檢測，面粉檢測，銅含量檢測，花色苷檢測，多酚類物質檢測，有機酸檢測，兒茶素檢測，蕎麥面粉出廠檢測，總黃酮檢測，硒含量檢測，總游離-酸測定等。
微生物指標：菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色等。
-：農殘(、、)重金屬(鉛、、鎘、鉻、)、等。
其他檢測：、成分檢測、成分分析等。
茶葉檢測標準
gb/t 30766-2014 茶葉分類
ny/t 288-2018 茶葉
gb/t 5009.57-2003 茶葉衛生標準的分析方法
ny 659-2003 茶葉中鉻、鎘、、及-物
sn/t 0147-2016 出口茶葉中、殘留量的檢測
gb 23200.26-2016 食品安全標準 茶葉中9種有機雜環類殘留量的檢測
gb 23200.13-2016 食品安全標準 茶葉中448種及相關化學品殘留量的測定
橄欖油 感官指標、酸值、-化值、溶劑殘留量、紫外線吸收度、水分及揮發物、不溶性雜質、鐵、銅、b1、鉛、總、游離棉酚、-并芘benzo(a)、a-生育酚、脂肪酸組成、反式脂肪酸、不皂化物、甾醇、標簽、三萜烯二醇(二醇和熊果醇)、蠟含量、實際和理論ecn42甘油三酸酯含量大差值、豆甾二烯醇含量、甘三酯-2位的飽和脂肪酸(棕櫚酸和硬脂酸總和)
人造、植脂奶油 感官要求、脂肪、水分、-化值、-a、銅、鎳、、鉛、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色、b1、游離棉酚、-并芘等。
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