山東一晨生物科技有限公司為您提供楚雄vc級山梨醇-vc級山梨醇報價-山東一晨(商家)。知乎月餅用的糖醇是山梨糖醇，vc級山梨醇廠家，就是一種代糖，更通俗的說就是甜味劑。糖醇除了山梨糖醇、常見的糖醇還有赤蘚糖醇、木糖醇、乳糖醇、。 現(xiàn)在人的的健康需求、“朋克養(yǎng)生”——即想享受美食，又怕胖。而月餅是天然的“三高”食品——高能高脂高糖。代糖的可以視為幾乎沒有能量，又可以提供甜味，對糖尿也友好。比起傳統(tǒng)的糖，比如白砂糖、蜂蜜、冰糖等，給人以更健康的屬性。
山梨醇
山東一晨生產(chǎn)山梨糖醇鮮劑，抑制---繁殖，穩(wěn)定蛋白質(zhì)，vc級山梨醇報價，保持水產(chǎn)品原有的色香味。
穩(wěn)定性
山梨糖醇具有---的保濕性能，可使食品保持一定的水分，在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有。由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。
技術(shù)指標(biāo)
指 標(biāo)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)食品/---標(biāo)準(zhǔn)
性 狀白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜，vc級山梨醇價格，有引濕性白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜，楚雄vc級山梨醇，有引濕性
鑒 別呈正反應(yīng)；與對照圖譜一致呈正反應(yīng)；與對照圖譜一
山梨醇甜度約為蔗糖的70%，易溶于水及熱---，稍溶于冷---，幾乎不溶于。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔點為92-92.7℃，無水化合物熔點為110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液濃度在50%以下時易染菌而出現(xiàn)霉點，73%以上常溫下可結(jié)晶，結(jié)晶山梨醇易吸水潮解。適用范圍 添加劑(折干計) 功效或性能
各類糖果 3~15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗yang化、保質(zhì)、保香、無糖概念
各類糕點 3~10% 風(fēng)味好、防干裂、延長貯存期、保持外形、無糖概念
魚類制品 3~8% 防止魚類細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保持效果好、甜度低、防褐變
冷凍魚末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好
果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無糖概念
楚雄vc級山梨醇-vc級山梨醇報價-山東一晨(商家)由山東一晨生物科技有限公司提供。山東一晨生物科技有限公司是山東 濟(jì)南 ,化工產(chǎn)品的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、---發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在山東一晨---攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創(chuàng)山東一晨美好的未來。同時本公司還是從事試劑用牛肉浸粉，山東食品級牛肉浸粉，工業(yè)級牛肉浸粉的廠家，歡迎來電咨詢。
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