山東嘉信有限公司-香港蘋果脆真空膨化設備

果蔬變溫壓差膨化干燥又稱非油炸膨化干燥explosion puffing drying、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，蘋果脆真空膨化設備多少錢，屬于一種新型、、節能的膨化干燥技術。變溫壓差是指物料膨化溫度和真空干燥溫度不同，在干燥過程中溫度處于不斷變化過程，壓差是指物料在膨化瞬間經歷了一個由高壓到低壓的過程。該技術的基本原理是：將經過預處理并除去部分水分的果蔬原料，蘋果脆真空膨化設備，放在果蔬膨化設備中升溫加壓，保溫一段時間后瞬間泄壓，物料內部水分瞬間汽化蒸發，物料瞬間膨脹，并在真空狀態下脫水干燥，進而生產出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。
蘋果脆真空膨化設備

生產膨化果蔬脆片的原料來源非常廣泛，果品如蘋果、柑橘、桑葚、枸杞、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、棗等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芹菜、黃瓜、甘藍、辣椒、蕓豆、西紅柿、菠菜、食用菌、大蒜等。研究和推廣新型果蔬變溫壓差膨化干燥技術，香港蘋果脆真空膨化設備，將進一步豐富果蔬加工產品種類，增加產品附加值，提高行業出口創匯能力，蘋果脆真空膨化設備廠家，果蔬脆膨化設備型號，進一步促進果蔬干燥行業又好又快發展。
蘋果脆真空膨化設備

我國果蔬脆片生產工藝特點及發展現狀：

　　果蔬脆片生產技術于上世紀80年代初期起源于臺灣，是以新鮮水果或蔬菜為原料采用真空油炸或非油炸工藝生產的休閑食品，原料來源較為廣泛，果蔬真空膨化機，如蘋果、梨、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、桃、棗、枸杞等等。經過20余年的發展，已經形成了兩大工藝技術體系即真空油炸工藝技術和非油炸工藝技術。非油炸工藝技術又包括凍干技術、真空干燥、微波干燥、壓差膨化、微波一壓差膨化等。果蔬真空膨化機果蔬真空膨化機廠家