濟(jì)南郭氏偉業(yè)化工有限公司為您提供邵陽(yáng)甘油批發(fā)-郭氏偉業(yè)-工業(yè)級(jí)甘油批發(fā)。
甘油果酒行業(yè)的應(yīng)用：
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱(chēng)為果酒干紅、干白，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。
作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。
添加量：1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用
腌臘制品、肉干、香腸的用法：
在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。
作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，邵陽(yáng)甘油批發(fā)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
添加量：1.2%~1.5%
果脯行業(yè)的運(yùn)用：
果脯在加工制作時(shí)，因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。
作用：鎖水、保濕，抑制單寧---，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，工業(yè)級(jí)甘油批發(fā)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
添加量：0.8%~1%
---，又名甘油，化學(xué)式為c3h8o3，無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收、和。難溶于---、、、、和油類(lèi)，是甘油三酯分子的骨架成分。甘油，水溶性甘油批發(fā)，1779年由斯柴爾scheel首先發(fā)現(xiàn)，1823年人們認(rèn)識(shí)到油脂成分中含有chevreul，希臘語(yǔ)為甘甜的意思，因此命名為甘油glycerine。次期間，因其為制造的原料，則產(chǎn)量大增。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。溶于11倍的---，約500倍的。不溶于---、油類(lèi)、長(zhǎng)鏈脂肪醇。也是許多無(wú)機(jī)鹽類(lèi)和氣體的---溶劑。對(duì)金屬無(wú)腐蝕性，作溶劑使用時(shí)可被氧化成。化學(xué)性質(zhì)：甘油脫水有兩種方式：分子間脫水得到二甘油和聚甘油，分子內(nèi)脫水得到。甘油與堿反應(yīng)生成醇化物；與醛、酮反應(yīng)生成縮醛與縮酮。用稀氧化生成甘油醛和二---；用氧化生成---和甲醛；
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